Sytuacja na rynku mleczarskim w styczniu 2018 r.

Branża mleczarska podsumowuje rok 2017 jako bardzo dobry. Ceny skupu w grudniu wyniosły 1,52 gr/l, a za cały rok blisko 1,40 gr/l. 

Wiele mleczarni pod koniec roku wypłacało premie dostawcom - stąd podwyżki cen skupu. Najwięcej, bo ponad 1,60 zł za litr surowca płaciły rolnikom mleczarnie na Podlasiu, Warmii i Mazurach.

Eksperci przewidywali wtedy, że w styczniu ceny skupu będą niższe. Tak też się stało – to wynik spadku cen zbytu artykułów mleczarskich.

Odtłuszczone mleko w proszku dawno nie było tak tanie – 5,40-5,80 zł/kg, z kolei masło z ponad 20 zł/kg staniało do około 18 zł/kg. Stabilne są natomiast ceny serów od 11-13,50 zł/kg.

Redakcja KalendarzRolnikow.pl     Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj