Ekologiczne Gospodarstwa Demonstracyjne - co to za miejsca?

Najczęściej są to prywatne gospodarstwa. Charakteryzują się one wysokim poziomem produkcji rolniczej oraz wykorzystują nowoczesne, innowacyjne techniki. Konsekwencją tego rodzaju działań jest osiąganie dobrych wyników ekonomicznych. W takich miejscach odbywają się wycieczki, warsztaty, szkolenia czy pokazy dla osób zainteresowanych prowadzeniem ekologicznej działalności hodowlanej. Są takie, które zgadzają się, aby w ich gospodarstwach odbywali praktyki studenci oraz uczniowie szkół rolniczych. Można także indywidualnie umawiać się na spotkania z gospodarzami. 

Duże efekty udaje się osiągać, współpracując z ośrodkami doradztwa rolniczego. Imponującą sieć ekologicznych gospodarstw demonstracyjnych udało się utworzyć Wielkopolskiemu Ośrodkowi Doradztwa Rolniczego w Poznaniu. Powstała ona w 2017 roku. W sieci aktualnie funkcjonuje ponad dziewięćdziesiąt gospodarstw o różnych profilach działalności. W niektórych młodzież szkolna oraz studenci mogą odbywać praktyki czy staże.

Jednym z gospodarstw, które ma taki charakter jest Wytwórnia Makaronu BIO z Pokrzydowa.

Ideą, jaka nam przyświeca jest promowanie gospodarstw ekologicznych – mówi właściciel  Mieczysław Babalski i zarazem przewodniczący Kujawsko Pomorskiego Stowarzyszenia Producentów Ekologicznych EKOŁAN - Uważam, że jest to bardzo potrzebne, ponieważ w ciągu ostatnich lat znacznie powiększyła się chemizacja polskiego rolnictwa. Tymczasem gospodarstwa ekologiczne to powrót do źródeł i tradycji.

Mieczysław Babalski

U państwa Babalskich można zapoznać się, m.in. z technikami uprawy starych gatunków zbóż takich jak pszenica orkisz, pszenica płaskurka, samopsza czy żyto kszyca. Rolnicy zajmują się także hodowlą zwierząt dawnych ras kur zielonóżek oraz czerwonych, polskich krów. Warto zaznaczyć, że wysiłek gospodarzy jest doceniany. Świadczą o tym otrzymane nagrody i wyróżnienia. Do tych najważniejszych należą odznaczenie Kawalerskim Krzyżem Zasługi od Prezydenta Rzeczypospolitej Polski (2014 rok) czy nagroda Ministra Rolnictwa za najlepsze gospodarstwo ekologiczne w kategorii Ochrona Środowiska w Polsce (2010 rok).

Warto także wspomnieć o gospodarstwie „Ekostyl”. Znajduje się ono w Biadaczu-Kamienisku w gminie Kluczbork. Jest jednym z pierwszych gospodarstw ekologicznych w województwie opolskim. Powstało ponad dwadzieścia lat temu. Ich właścicieli uważa się za pionierów uprawy ziemi bez chemii na Opolszczyźnie. Gospodarstwo zajmuje się w zbilansowany sposób uprawą roślin i produkcją zwierzęcą. Tak, aby zapewnić jak najlepsze warunki wzrostu roślin i rozwoju zwierząt. W gospodarstwie funkcjonuje mała przetwórnia zbóż ekologicznych. Powstają tu mąki pełnoziarniste, kasze czy płatki zbożowe. Uprawiane są tutaj stare odmiany zbóż, m. in. orkisz. Ciekawostkę stanowi fakt, że produkowane są tu także poduszki. Oczywiście, wykonane z orkiszu. 

„Ekostyl” jest jednym z najczęściej odwiedzanych gospodarstw demonstracyjnych na Opolszczyźnie. Tym bardziej, że właściciele aktywnie uczestniczą w działaniach na rzecz rozwoju rolnictwa ekologicznego. Organizują seminaria, prowadzą wykłady czy biorą udział w konferencjach, poświęconych tym zagadnieniom. Na terenie gospodarstwa właściciele przygotowują kursy podstawowe rolnictwa ekologicznego oraz szkolenia z zakresu marketingu produktów ekologicznych. Odbywają się tu także ciekawe warsztaty edukacyjne dla dzieci i młodzieży. 

Najczęściej funkcję demonstracyjnych zagród pełnią gospodarstwa. Jednym z wyjątków jest Klub Przyrodników ze Świebodzina, który jest właścicielem stacji terenowej w Owczarach. Funkcjonuje ona tam od 1998 roku, zaś jej głównymi celami są ochrona przyrody i edukacja przyrodniczo-turystyczna. Powstał tam rodzaj prywatnego rezerwatu Lubuskiego Klubu Przyrodników. Ciekawostkę stanowi fakt, że przy stacji prowadzona jest hodowla owiec wrzosówek, kóz oraz koników polskich. Są wypasane na murawach kserotermicznych, które są  zbiorowiskami roślinnymi półnaturalnymi. W praktyce oznacza to, że nie utrzymują się samoistnie, lecz przy współudziale człowieka. W ich ochronie pomaga dobrze prowadzony wypas zwierząt hodowlanych. W Owczarach powstały też szkółka i sad ze starymi odmianami drzew owocowych.

Gospodarstwami pokazowymi bywają też jednostki dydaktyczne uczelni wyższych. Taką funkcję mogą pełnić także rolnicza spółdzielnie produkcyjne, stadniny koni czy szkoły rolnicze. Jednym z przykładów jest Rolniczo - Sadownicze Gospodarstwo Doświadczalne Przybroda Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. 

Redakcja KalendarzRolnikow.pl     Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj