Polskie smaki
Lato to czas wypoczynku, urlopu. To również czas, kiedy w sadach, ogrodach, na działkach pachnie kwiatami i owocami. Lato to też doskonały moment, żeby te dary ziemi zachować na zimę. Oto kilka ciekawych przepisów.
Owoce na zimno Są moimi ulubionymi przetworami. Wymagają niewiele nakładu pracy i czasu, aby je przygotować, a smakują wybornie. Są doskonałe do mięs, serów czy deserów. Ja robię takie z żurawiny, oczywiście leśnej, czarnej porzeczki i malin. Składniki: na 1 kg owoców potrzeba około 1 kg cukru. Wykonanie: owoce umyć i zblendować z cukrem. Jeśli owoce są bardzo słodkie, to użyć trochę mniej ...
 Agrest to owoc, który często mamy w przydomowych ogródkach. Ma orzeźwiający, słodko-kwaśny smak i, co ważne, z powodzeniem można wykorzystać go do zrobienia wielu domowych przetworów. ... |  Samodzielnie przygotowywane nalewki to cenne domowe leki, a jednocześnie dobry pomysł na poczęstunek dla gości. Niegdyś nalewki przygotowywała każda gospodyni, służyły przede wszystkim ... |
 Sezon na czereśnie czas zacząć. Nie ma nic lepszego niż soczyste, pachnące słońcem czereśnie prosto z drzewa. Owoce te rewelacyjnie smakują też w domowych wypiekach, dlatego mamy dla ... |  Wiosna otwiera nam nowe kulinarne możliwości, oferując bogactwo smaków warzyw, owoców i ziół. Niektóre z nich to prawdziwi sprzymierzeńcy ludzkiego zdrowia, inne nie pomagają ... |
 Maj i czerwiec to sezon na rabarbar. Wtedy jest najsłodszy i najlepiej nadaje się do wykorzystania w kuchni. Najczęściej dodajemy go do deserów. Poniżej trzy szybkie i łatwe ciasta z ... |  Ostatnio coraz bardziej popularna staje się jagoda kamczacka. Jej owoce wyróżniają się specyficznymi właściwościami smakowymi i, co ważne, również zdrowotnymi. Można więc powiedzieć, ... |
 Piwo to niskoalkoholowy napój, który warzono ze skiełkowanego słodu jęczmiennego z dodatkiem szyszek chmielowych (przyspieszających fermentację), czyli brzeczki piwnej. To właśnie chmiel ... |  Ciasto z rabarbarem i kruszonką to klasyka wiosenno-letnich wypieków. Jest bardzo łatwe w wykonaniu, lekkie, puszyste i, co najważniejsze, przepyszne! |
 Mazurki to tradycyjne ciasta polskiej kuchni, którymi zajadamy się podczas Świąt Wielkanocnych. Słodkości te wypieka się zwykle na kruchym cieście i przekłada różnymi masami. Mazurki ... |
