DLA DOMU I OGRODU
Kurkuma to przyprawa stosowana od tysiącleci. Pierwsze wzmianki o używaniu jej w kuchni datuje się na 600 r. p.n.e., zaś około 700 r. n.e. dotarła do Chin. Zarówno dzięki aromatowi, jak i charakterystycznej barwie oraz walorom smakowym ma wiele zastosowań. Jednak zainteresowanie „złotym piaskiem” wzbudzają też inne jego cechy.
Kurkuma pozyskiwana jest z rośliny o wdzięcznej nazwie ostryż długi (łac. Curcuma longa), zwanej też szafranem indyjskim – to przyprawa bardzo zbliżona do imbiru – ta sama rodzina, podobne właściwości i wygląd kłącza; właśnie ta część rośliny wykorzystywana jest w kuchni i nie tylko. Naturalnie rośnie w Afryce, Azji i Australii. To jedna z tych kilku czarodziejskich roślin, które mają ...
 Orzechy włoskie, laskowe, orzechy nerkowca, pekan, arachidowe, orzechy makadamia, brazylijskie, orzechy pinii, pistacje, migdały i orzech kokosowy stanowią nie tylko wspaniałą przekąskę, ... |  Lubisz tuńczyka w puszce? Prawdopodobnie kilka jego opakowań w domowej spiżarni ma każdy z nas. Niezależnie od tego, czy szukasz pomysłu na ekspresową kolację, łatwe i proste w wykonaniu ... |
 Nasze propozycje na włoski karnawał na słodko bardzo Wam się spodobały, dlatego dziś prezentujemy kilka przepisów na pyszne przekąski karnawałowe, wywodzące się z Włoch – ojczyzny ... |  Karnawał to czas zabaw i dobrego jedzenia! Niestety w dobie pandemii bale i imprezy odeszły w zapomnienie, ale na pocieszenie mamy tradycyjne karnawałowe słodkości, które możemy wykonać w ... |
 Tegoroczne ferie niewątpliwie są inne niż zwykle. Dzieci muszą większość czasu spędzić w domu, ale na szczęście możemy im ten czas nieco „osłodzić” i przygotować pyszne ... |  Kiszenie (kwaszenie) warzyw to sposób konserwacji żywności, podczas którego powstają bakterie kwasu mlekowego, które wpływają korzystnie m.in. na odporność i pracę przewodu pokarmowego. ... |
 Karnawał to nie tylko niezwykły strój, piękny makijaż i taneczna muzyka, która zachęca do zabawy. To także rewelacyjne jedzenie. Podczas tegorocznego karnawału wypróbuj niezwykłe ... |  W sezonie grypowym zarazki częściej niż kiedykolwiek mogą zagościć w Twoim domu. Po przeziębieniu, grypie, infekcji wirusowej oraz innych chorobach warto usunąć bakterie ze swojego domu. ... |
 Łowicka kuchnia charakteryzowała się prostotą i dobrym smakiem. Ciężkie prace polowe nie dawały czasu na wyrafinowane gotowanie, a trudna sytuacja bytowa powodowała, że produkty w ... |
