Polskie smaki
Wiosna otwiera nam nowe kulinarne możliwości, oferując bogactwo smaków warzyw, owoców i ziół. Niektóre z nich to prawdziwi sprzymierzeńcy ludzkiego zdrowia, inne nie pomagają wiele ani wiele nie szkodzą, ale warto stosować je w kuchni ze względu na ich walory smakowe. Trzeba tylko wiedzieć, jak je podać, a stają się cennym produktem wzbogacającym wiosenny jadłospis. Tę wiedzę znajdujemy u św. Hildegardy.
Fasolka z migdałami ½ kg fasolki szparagowej 250 g płatków migdałów 2 łyżki masła klarowanego 1 szczypta bertramu 1 szczypta galgantu “Przyprawa do potraw - mieszanka” sól pieprz 2-3 łyżki bułki tartej orkiszowej (opcjonalnie) Fasolkę szparagową obrać z włókien, opłukać, obciąć z obu stron końcówki i gotować do miękkości 15-20 minut. Odcedzić, osączyć. Na patelni ...
 Ostatnio coraz bardziej popularna staje się jagoda kamczacka. Jej owoce wyróżniają się specyficznymi właściwościami smakowymi i, co ważne, również zdrowotnymi. Można więc powiedzieć, ... |  Maj to początek sezonu na rabarbar. Wtedy jest najsłodszy i najlepiej nadaje się do wykorzystania w kuchni. Dziś proponujemy Wam trzy szybkie i łatwe ciasta z dodatkiem rabarbaru. W sam raz ... |
 Wśród wielkanocnych przysmaków czołowe miejsce zajmują zupy – żur, biały barszcz, a także zupa chrzanowa. Wypróbuj nasze przepisy – dla każdego mamy coś dobrego! |  Mazurki to tradycyjne ciasta polskiej kuchni, którymi zajadamy się podczas Świąt Wielkanocnych. Słodkości te wypieka się zwykle na kruchym cieście i przekłada różnymi masami. Mazurki ... |
 Na stole wielkanocnym coraz częściej goszczą różne domowe pasztety. Zastanawiacie się, jak robić ten najlepszy? Przygotowaliśmy dla Was aż osiem kulinarnych propozycji. Jest z czego ... |  Wielkanoc to czas, kiedy po okresie postu z chęcią zajadamy się pysznymi wędlinami. Jak przygotować je samodzielnie w domowym zaciszu? Poznaj sprawdzone przepisy na domowe wielkanocne wędliny. |
 Nasze zaprzyjaźnione Koło Gospodyń Wiejskich Kaliś przygotowało dla Was kilka kulinarnych inspiracji na zbliżające się Święta Wielkanocne. Polecamy znakomite przepisy! |  Majonez, ćwikła i chrzan to dodatki wykorzystywane szczególnie do wielkanocnych dań. Sałatka czy jajka z majonezem, kiełbaska z ćwikłą i chrzanem – przecież to uwielbiamy! Zwykle ... |
 Polecamy kilka sprawdzonych przepisów na wielkanocne potrawy prosto z kuchni kujawskiej. Będzie tradycyjnie i pysznie, czyli tak jak powinno być. |
