Polskie smaki
Aktualnie mamy dostęp do przypraw z całego świata. Możemy sięgać także po różnorodne ich mieszanki. A jak dawniej radziły sobie polskie gospodynie domowe? W ich kuchni gościły staropolskie przyprawy - czas, aby je przypomnieć i korzystać z ich niezwykłego smaku, aromatu i właściwości zdrowotnych.
O kuchni staropolskiej mówi się, że była skarbnicą aromatycznych potraw, które dodawały jedzeniu aromatu i smaku. Czas, aby je przypomnieć. Anyż - to popularna przyprawa korzenna, którą charakteryzuje słodkawy i wyrafinowany smak. Suche owoce wiecznie zielonego drzewa zwanego Badian Właściwy z aromatycznymi nasionami wykazują wiele właściwości leczniczych, kosmetycznych i kulinarnych. Aktualnie ...
 O zakwasie najczęściej słyszymy w przypadku domowego pieczywa. Miłośnicy gotowania z pewnością wiedzą, że istnieje także zakwas na żurek. Jest i zakwas, który dba o nasze zdrowie. A ... |  Przygotowaliśmy kilka ciekawych przepisów na przygotowanie znakomitej kaszy jaglanej. To jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz, dlatego warto ją polubić. |
 Smalec wielu osobom kojarzy się z przysmakiem PRL-u. Możemy oczywiście i dziś kupić gotowy smalec w każdym sklepie. Jednak nie smakuje on tak, jak ten domowy z cebulką i jabłkiem. Do ... |  Rosół to tradycyjna polska zupa. Króluje podczas niedzielnych obiadów i rodzinnych uroczystości. Rozgrzewa, zaspokaja głód, a także działa wzmacniająco na nasz organizm. Mimo takiej ... |
 Poniżej podajemy przepisy pań z Koła Gospodyń Wiejskich w Brudnowie (gmina Waganiec) na potrawy, które rewelacyjnie smakują i doskonale prezentują się na stole. |  Tradycyjny kompot z suszu to obowiązkowy napój na wieczerzy wigilijnej. Jest smaczny, niezwykle aromatyczny, ale co ważne, pozytywnie wpływa na trawienie. Przy świątecznym stole będzie ... |
 Święta Bożego Narodzenia w naszym kraju są obchodzone bardzo uroczyście, a wyjątkowy charakter – jak nigdzie na świecie – ma wieczerza wigilijna. Jej nastrój tworzą niewątpliwie ... |  Boże Narodzenie nie może obejść się bez rodzinnych spotkań, składania sobie życzeń, prezentów i .... pysznych wypieków. Jeśli lubicie tradycyjne słodkości, to przygotowaliśmy dla ... |
 Jaka zupa króluje u Was na wigilijnym stole? W wielu polskich domach podczas wieczerzy podaje się tradycyjny czerwony barszcz z uszkami. Jak go przygotować, aby miał intensywny kolor, ... |
