Polskie smaki
Zapraszamy do zapoznania się z przepisami na dania z kaczki od pań z Kół Gospodyń Wiejskich. Potrawy nawiązują do tradycyjnego, kulinarnego dziedzictwa Kujaw oraz pokazują nowoczesne "oblicze kaczki".
Udka kacze z batatami i rukolą Składniki: udka 6 szt., 0,5 kostki masła, 4 jabłka, 2 cebule, 3 łyżki śmietany, sok z 1–2 pomarańczy, zioła prowansalskie, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, rukola, miód, ocet balsamiczny. Wykonanie: udka doprawić przyprawami solą i pieprzem, usmażyć na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron. Przełożyć do garnka, dodać masło, jabłka i cebulę. Upiec do miękkości. ...
 Rogale świętomarcińskie to popularny, szczególnie w Poznaniu, wypiek na dzień św. Marcina, który przypada 11 listopada. Smakołyki te stają się jednak coraz bardziej znane także w ... |  Zupy z babcinej kuchni smakowały inaczej. Były bardziej warzywne, pyszne, jak te z najlepszych restauracji. Jaki jest ich sekret? I jak zrobić pyszną zupę ogórkową niczym z przepisów babci? |
 W artykule "Zapomniane owoce - odkrywamy prawdziwe skarby natury" przypomninaliśmy o owocach, które współcześnie niestety są coraz rzadziej wykorzystywane: jarzębina, czarny bez, tarnina, ... |  Drożdżowe bułeczki z jabłkiem to pyszna propozycja na podwieczorek lub deser. Poznajcie nasz przepis! |
 Panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Żeronic razem śpiewają i razem gotują. Swoimi przepisami podzieliły się z naszymi Czytelnikami. |  Smakują wszystkim, ale z reguły rzadko goszczą na naszych stołach. Przygotowanie ich jest zajęciem pracochłonnym, ale gdy je już zrobimy, to na pewno tą potrawą sprawimy przyjemność ... |
 Polecamy przepis na szybkie w wykonaniu i wyjątkowo smaczne ciasto śliwkowe z wykwintną kruszonką. |  Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Regnowie od wielu lat wspólnie pieką, gotują, a potem… biesiadują. Część gospodyń z Regnowa bierze udział w prezentacji gminy jako wioska tematyczna ... |
 Kapusta modra szmurowana z rodzynkami to tradycyjne danie kuchni Kujaw. Potrawa została także wpisana na krajową listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Poznajcie ... |
