Polskie smaki
Smakują wszystkim, ale z reguły rzadko goszczą na naszych stołach. Przygotowanie ich jest zajęciem pracochłonnym, ale gdy je już zrobimy, to na pewno tą potrawą sprawimy przyjemność najbliższym. Poznajcie doskonałe przepisy na pierogi z różnymi farszami.
Ciasto na pierogi Składniki: 1 szkl. wody, 1 łyżka masła, szczypta soli. Wykonanie: składniki zagotować, do gorącej wody dodać 1,5 szkl. mąki, dokładnie wymieszać, schłodzić. Do zimnej masy dodać 2 całe jaja i mąkę do wgniecenia. Ciasto powinno być dość luźne. Farsz ze słodkiej kapusty z grzybami Składniki: 1 mała główka białej kapusty (80 dag), 3 dag suszonych grzybów, 1 cebula, ...
 Polecamy przepis na szybkie w wykonaniu i wyjątkowo smaczne ciasto śliwkowe z wykwintną kruszonką. |  Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Regnowie od wielu lat wspólnie pieką, gotują, a potem… biesiadują. Część gospodyń z Regnowa bierze udział w prezentacji gminy jako wioska tematyczna ... |
 Kapusta modra szmurowana z rodzynkami to tradycyjne danie kuchni Kujaw. Potrawa została także wpisana na krajową listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Poznajcie ... |  Aromatyczna, smaczna i ... niebanalna! Taka właśnie jest biała kiełbasa, według przepisu nadesłanego do redakcji przez Panią Jolę z Szubina. Poznaj jej sekret! |
 Zupy są nieodłącznym elementem polskich obiadów. Na Kujawach większość z nich była zabielana za pomocą tzw. zaklepki. Dziś chcemy podzielić się z Wami przepisem na tradycyjny szablok, ... |  Zapach świeżego ciasta drożdżowego niemal każdemu kojarzy się z rodzinnym domem. Polecamy więc przepis na aromatyczne ciasto drożdżowe z kruszonką – z pewnością zadowoli podniebienia ... |
 Tłusty czwartek lubimy wszyscy, bo w ten dzień możemy bezkarnie objadać się pysznościami. Prawie na każdym polskim stole tego dnia zobaczymy pączki, ale... dzisiejsze pączki nie ... |  Polecamy tradycyjny przepis na szarlotkę z kratką, na delikatnym, kruchym cieście z jabłkami pachnącymi cynamonem. Nie tylko pięknie wygląda, ale też rewelacyjnie smakuje! |
 Racuchy to małe, smażone placuszki, tradycyjne dla kuchni polskiej. Zwykle przyrządza się je z dodatkiem jabłka startego na tarce, a podaje w wersji na słodko – posypane cukrem pudrem. ... |
