Polskie smaki
Żurek kujawski to jedna z tradycyjnych polskich zup, dawniej znana głównie na wsiach. My polecamy ugotowanie żuru na zakwasie z mąki żytniej – wówczas uzyskamy niezwykły smak i odpowiednią konsystencję zupy.
Składniki: 4 łyżki mąki żytniej, 0,5 litra letniej wody, skórka z kromki razowego chleba, 0,5 kg ziemniaków, śmietana do zabielenia zupy, słonina na skwarki, 1 cebula. Zakwas: Zakwas najlepiej przygotować w glinianym lub kamiennym naczyniu (na Kujawach nazywane żurownikiem). Wsypujemy do niego 4 łyżki mąki i zalewamy letnią wodą. Dokładnie mieszamy i dodajemy skórkę chleba. Odstawiamy w ciepłe ...
 Tradycyjne kopytka to dla wielu z nas smak dzieciństwa. Delikatne, ziemniaczane, w towarzystwie boczku i cebulki smakują rewelacyjne. Poza tym bardzo łatwo można przygotować je samemu. ... |  Krupnik to bardzo popularna zupa. Gęsta, aromatyczna i pyszna. Sprawdzi się idealnie w jesienne i zimowe dni, ponieważ rozgrzewa oraz syci. Polecamy więc przepis na tradycyjny polski krupnik ... |
 W Święta Bożego Narodzenia na naszych stołach obowiązkowo musi pojawić się tradycyjny bigos. Zobacz, jak go przygotować. |  Schab w towarzystwie różnych dodatków to doskonały pomysł na pyszne danie. Idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad - polecamy 3 przepisy na dania mięsne. |
 Od kilku lat w doborze odmian brokuła jest odmiana Monflor F1 firmy Syngenta Seeds. Jest to odmiana, której różyczki osadzone są na długich łodyżkach, a podczas dojrzewania róża ulega ... |  Sernik to jeden z najpopularniejszych świątecznych wypieków. Jedwabiście kremowy, puszysty i aromatyczny – taki lubimy najbardziej - dlatego dzielimy się z Wami wyjątkowym przepisem. |
 Ziemniak to warzywo, które niemal na co dzień występuje w naszej kuchni – głównie jako dodatek do obiadu. Może jednak grać też rolę główną w wielu potrawach, dlatego przygotowaliśmy ... |  Kapusta kiszona to prawdziwe źródło zdrowia. O jej cennych właściwościach pisaliśmy już w jednym z artykułów. Powinniśmy więc jak najczęściej wykorzystywać ją w kuchni, dlatego ... |
 Polacy uwielbiają zupy! Nie wyobrażamy sobie bez nich rodzinnego obiadu. Dziś polecamy Wam przepis na zupę fasolową gotowaną na żeberkach. Jej aromat i smak są niepowtarzalne! To pyszne, ... |
