Miodownik od Koła Gospodyń Wiejskich w Starych Grądach

Miodownik z orzechami - przepis KGW w Starych Grądach

Składniki:

Masa orzechowa

• 30 dag orzechów włoskich
• 3 łyżeczki miodu
• Pół szklanki cukru
• Cukier waniliowy
• 10 dag masła

Ciasto:

• 4 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżeczki sody
• 20 dag margaryny
• 3 jaja
• 3 łyżki miodu
• Cukier waniliowy

Krem:

• 3/4 litra mleka
• 2 budynie waniliowe (na pół litra)
• 1 szklanka cukru
• Kostka margaryny

Wykonanie:
1 Orzechy posiekać lub rozgnieść. Wsypać na patelnię, dodać miód cukry i masło. Podgrzewać do zagotowania.
2 Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części, wyłożyć na trzy blachy. Dwa placki piec  około 20 minut. Na 3 placek wyłożyć orzechy, piec 20 minut.
3 Dwie szklanki mleka zagotować z cukrem, w trzeciej rozpuścić proszek budyniowy. Wlać do do wrzącego mleka. Do powstałego budyniu dodać pokrojoną margarynę i wymieszać do rozpuszczenia.
4 Na pierwszy placek wylać połowę gorącego kremu, przykryć drugim plackiem. Wylać na to resztę kremu i przykryć ciastem z orzechami

Życzymy udanych wypieków i smacznego!