Jaką odmianę ziemniaka uprawiać?

Popularnym źródłem informacji o odmianach ziemniaków są wyniki Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego (PDO), prowadzone przez COBORU. Wyniki tych doświadczeń są przekazywane w formie Listy odmian zalecanych do uprawy na obszarze województwa.
Istotnym źródłem pozyskiwania informacji dla wielu rolników są targi wystawy rolnicze. Tak było w przypadku Pana Franciszka Matei, który zakupił odmianę ziemniaków - Jurek na targach, po konsultacji z przedstawicielem firmy hodowlanej. Nie mniej ważnym i tradycyjnym źródłem przekazywania informacji na lokalnym obszarze są prowadzone w gospodarstwach rolnych tzw. demonstracje. Takie pole demonstracyjne założono w gospodarstwie pana Franciszka Matei z Lędzin.
Kwalifikowane sadzeniaki ziemniaków odmiany Jurek posadzono 24.04.2017 r. na polu o powierzchni 0,22 ha w rozstawie rzędów 67,5 cm (gleba klasy IV b - średnie zawartości składników mineralnych oraz odczyn pH 5,9). W bezpośrednim sąsiedztwie posadzono jeszcze dwie odmiany ziemniaków, w tym tradycyjnie uprawianą odmianę. Wschody nowej odmiany Jurek były wyrównane i od początku wegetacji wyglądała imponująco – rośliny były silne, pędy zdrowe, stojące. W uprawie pojawiła się stonka, a pod koniec wegetacji zaraza ziemniaczana i parch zwykły oraz wtórne zachwaszczenie komosą, jednak patogeny te były w znikomej ilości w stosunku do części pola obsadzonego pozostałymi odmianami.
Przed zbiorem nać zniszczono orkanem. Zbiór wykonana 28 i 29 września 2017 r. Zebrano 39,5 dt/ha bulw ziemniaków odmiany Jurek. Był to plon większy o około 50% od tradycyjnie uprawianej odmiany.
Pan Franciszek zamierza uprawiać odmianę Jurek w przyszłym roku, a jego żona twierdzi, że posiada bardzo dobre cechy kulinarne, w tym dobry smak.
Zabiegi agrotechniczne przedstawiono w tabeli poniżej – doradca nie ingeruje w technologię uprawy. Opis odmiany Jurek według HZ Zamarte:
Grupa wczesności: średnio wczesna.
Cechy kulinarne: typ B, smak 7,1 (zawartość skrobi 11,7%).
Wschody: równomierne, intensywne.
Trwałość przechowalnicza: bardzo dobra (8,5).
Potencjał plonowania: bardzo wysoki (według COBORU 55,4 t/ha).
Wymagania glebowe i nawozowe: Wymagania nawozowe średnie. Wymagania glebowe niskie do średnich.
Odporności:
Mątwik ziemniaczany: Ro1 Parch zwykły: 6,0
Uszkodzenia mechaniczne: niska wrażliwość
Zaraza ziemniaka: Liście 4,0 Bulwy 5,0 Wirus Y: wysoka odporność (8,0).
Charakterystyka:
Jurek jest odmianą tworzącą duże, jednorodnie wyglądające bulwy bez deformacji o bardzo dobrym smaku. Przydatny do uprawy nawet na słabych i suchych stanowiskach, z uwagi na naturalną tendencję do tworzenia grubych bulw, co gwarantuje nawet w suchym roku plon zadowalający, plon handlowy. W przypadku uprawy na dobrym stanowisku wskazane jest zwiększenie obsady o 20%, w celu optymalizacji wielkości zbieranych bulw.
Zabiegi agrotechniczne na polu demonstracyjnym
Wyszczególnienie |
Termin wykonania |
Nazwa i dawka kg/ha |
||||
Nawożenie przedsiewne: |
wiosna 2017 r. |
obornik = 30 000 |
||||
Polifoska 4-12-32 = 800 |
||||||
saletra amonowa = 300 |
||||||
sadzenie |
24. 04. 2017 r. |
ilość = 3000 |
||||
Nawożenie pogłówne: |
- |
- |
||||
Zabiegi ochrony roślin: |
Herbicydy: |
maj |
Titus 25 WG |
|||
Fungicydy: |
czerwiec, lipiec |
Ridomil Gold, Pyton Consento |
||||
Insektycydy: |
lipiec, sierpień |
Decis 25EC, Proteus 110 OD |
||||
Zbiór |
28/29. 09. 2017 r. |
Plon 395 q/ha |
![]() |
Stanisław Machaj
Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie
Jeden z 16 Ośrodków Doradztwa Rolniczego w kraju. Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie realizuje na obszarach wiejskich województwa śląskiego zadania z zakresu doradztwa rolniczego. Podstawowym zadaniem Ośrodka jest doradztwo rolnicze, obejmujące działania w zakresie rolnictwa, rozwoju wsi, rynków rolnych oraz wiejskiego gospodarstwa domowego, mającego na celu poprawę poziomu dochodów rolniczych oraz podnoszenie konkurencyjności rynkowej gospodarstw rolnych, wspieranie zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich, a także podnoszenie poziomu kwalifikacji zawodowych rolników i innych mieszkańców obszarów wiejskich. |