"Poznaj nasze KGW" Koło Gospodyń Wiejskich Lipowe

Stowarzyszenie KGW Lipowe powstało w 2014 r. z inicjatywy 14 kobiet w różnym wieku - mieszkanek wsi Lipowe, położonej w Gminie Limanowa, Województwie Małopolskim. Na dzień dzisiejszy skład naszego Koła różni się od stanu początkowego, ale obecnie w naszych kręgach jest 13 aktywnych kobiet, które inspirują swoimi pomysłami, inicjatywami i własnym zaangażowaniem. Historia naszego Koła rozpoczęła się od pomysłu założenia Stowarzyszenia. Podczas działalności nabyliśmy dużo wiedzy, doświadczenia oraz kwalifikacji związanych z organizacją pracy i działań takiej organizacji pozarządowej. Zaczynaliśmy nie mając pojęcia o tym, ile pracy i nauki nas czeka, jednak wspólną wolą, determinacją i chęcią nauki udało się i teraz jesteśmy z tego dumne - opowiada Pani Lucyna Malec, Przewodnicząca KGW Lipowe.

Koło Gospodyń Wiejskich Lipowe działa na rzecz społeczności lokalnej, organizując w różnoraki sposób czas wolny mieszkańców Gminy Limanowa. Organizujemy warsztaty edukacyjno-praktyczne dla dzieci i młodzieży, tematyczne konkursy, spotkania rękodzielnicze dla dorosłych i seniorów. Aktywnie bierzemy udział w życiu kulturowym Powiatu Limanowskiego - chętnie uczestniczymy w konkursie palm wielkanocnych, kiermaszach świątecznych, festynach, jarmarkach i innych uroczystościach. Działamy zgodnie z swoim mottem, które brzmi: "To człowiek człowiekowi najbardziej potrzebny jest do szczęścia". 

Naszym ostatnim największym sukcesem jest otrzymanie dofinansowania na budowę placu zabaw we wsi Lipowe i realizacja tej inwestycji. Całość projektu opiewała na kwotę ok. 180 000 zł. Podczas kilku lat naszej działalności możemy również pochwalić się miejscami na podium, m.in. I miejsce w konkursie Palm Wielkanocnych (palma wysoka na ok. 14 m.), I miejsce w przeglądzie KGW z Gminy Limanowa (rękodzieło + kapusta z żeberkami), liczne wysokie miejsca za regionalne rękodzieła, potrawy i scenki obyczajowe - opowiada Pani Lucyna. 

Stowarzyszenie KGW Lipowe jest zarejestrowane w ARiMR od 18 grudnia 2018 r. Otrzymane dotacje zostały wykorzystane m.in na zakup strojów dla członkiń KGW Lipowe oraz zakup wyposażenia gastronomicznego. Podczas współpracy z ARiMR mieliśmy również przyjemność brać udział w akcji "chryzantema", która przyczyniła się do tego, że 300 szt. pięknych doniczkowych kwiatów ozdobiło przydrożne kapliczki, pomniki i miejsca pamięci na naszej wsi. 

W czasie pandemii covid-19 spotkania członkiń KGW Lipowe musiały zostać ograniczone do minimum, jednak dzięki wszelakim komunikatorom byliśmy ze sobą w ciągłym kontakcie, wcześniej każde spotkanie wiązało się z pyszną kawą, ciastem i miło spędzonym czasem oraz mnóstwem nowych pomysłów na przyszłe działania. Przed pandemią byłyśmy bardzo aktywne, spotykałyśmy się dwa razy w miesiącu, jednak wprowadzone obostrzenia sprawiły, że spotkania musiały zostać odwołane. Każda z naszych członkiń ma ukryty talent zarówno do rękodzieła, śpiewu, rzeźby. Z rąk naszych członkiń powstają niepowtarzalne kartki świąteczne i okolicznościowe, kwiaty z bibuły, regionalne ozdoby, płaskorzeźby, itp. Każda z nas jako "domowa gospodyni" i członek KGW ma niesamowity talent kulinarny i cukierniczy - mówi Pani Lucyna Malec, Przewodnicząca KGW Lipowe.

Mieszkańcy wsi Lipowe aktywnie biorą udział w działaniach, które organizujemy. Często słyszymy dobre słowo na nasz temat, co jest bardzo miłe i dodatkowo inspiruje oraz motywuje do dalszej pracy. Nasze działania skierowane są do dzieci, młodzieży, dorosłych i seniorów - całej społeczności w różnym wieku, dlatego też każdy z mieszkańców jest zadowolony, ponieważ może miło spędzić czas w sposób edukacyjny i przyjemny, a także spotkać się z osobami w podobnym wieku.  

Nie będziemy ukrywać, że czas pandemii bardzo ograniczył naszą działalność, pozbawił możliwości organizacji działań dla społeczności lokalnej oraz możliwości brania udziału z różnorakich konkursach, które zostały odwoływane albo kompletnie zaprzestano ich organizacji. W najbliższym roku planujemy realizacje kilku projektów dofinansowanych ze źródeł zewnętrznych oraz bieżącą działalność KGW Lipowe, czyli tradycyjną organizacje Dnia Dziecka, Dnia Seniora oraz Mikołajek. Uroczystości te wpisały się już w tradycyjne wydarzenia naszej wsi Lipowe i z roku na rok bierze w nich udział coraz więcej osób. 

Jako KGW Lipowe możemy pochwalić się daniem, które od lat bierze udział w różnorakich konkursach kulinarnych i otrzymuje wysokie miejsce na podium. Chcielibyśmy podzielić się przepisem na autorską "kwaśnicę z żeberkami".

Produkty: żeberka 1 kg., boczek wędzony 200 g., kapusta kiszona 1 kg., ziemniaki 400 g., cebula 500g., mąka 100g., czosnek 2 ząbki, smalec lub olej, sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy. 

Przygotowanie: gotujemy osobno kapustę (z przyprawami i boczkiem) oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Żeberka przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Pieczemy ok 2h. w piekarniku (temp. 180 st. C.). Upieczone żeberka dodajemy do zupy i gotujemy do momentu aż kapusta będzie miękka. Podsmażamy cebulę na tłuszczu, a następnie robimy zasmażkę (dodajemy mąkę i smażymy ciągle mieszając do powstania jednolitej konsystencji), dodajemy do kapusty. Doprawiamy do smaku. Smacznego! 

Zachęcamy do odwiedzenia KGW Lipowe na Facebooku! 

Fot. KGW Lipowe

Redakcja KalendarzRolnikow.pl Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj