„Smaki Dziedzictwa” z Narodowym Instytutem Kultury i Dziedzictwa Wsi

Europejskie Dni Dziedzictwa

Idea EDD narodziła się 3 października 1985 roku w Granadzie podczas II Konferencji Rady Europy. Głównym celem tego wydarzenia jest edukacja historyczna i kulturalna, promowanie różnorodności regionalnego dziedzictwa kulturowego, podkreślenie wspólnych korzeni kultury europejskiej oraz propagowanie dialogu  międzykulturowego. 

Doskonałym przykładem bogactwa kulturowego są tradycje kulinarne, które odgrywały ważną rolę w pielęgnowaniu obyczajów Polaków oraz tworzeniu wspólnoty rodzin i przyjaciół. Tegoroczna edycja EDD, której hasłem przewodnim są „Smaki Dziedzictwa” koncentruje się nie tylko na materialnych tradycjach  rzemieślniczych, ale również tych niematerialnych. Warto w tym miejscu przypomnieć o kulturze jedzenia, kuchni tradycyjnej, regionalnej, która ukazuje naszą różnorodność, a równocześnie jest nierozerwalnym elementem naszej historii i kultury. 

Europejskie Dni Dziedzictwa w Narodowym Instytucie Kultury i Dziedzictwa Wsi zabiorą Was w sentymentalną podróż pełną wydarzeń upowszechniających wiedzę o dziedzictwie kulinarnym, które - choć tak różne w zależności od regionu - zawsze jednoczy nas przy wspólnym stole.

„Smaki Dziedzictwa” z Narodowym Instytutem Kultury i Dziedzictwa Wsi

Zagrają dla Was:
• Zespół Regionalny „Magurzanie” z Beskidu Żywieckiego
• „Kapela Gołoborze” z regionu Kaliskiego

Skosztujecie przysmaków z Mazowsza, Lubelszczyzny i Podlasia! Posłuchacie o tym, co jadano i jak przyrządzano potrawy nad Wisłą, a jak nad Bugiem. Opowiemy, gdzie leży Urzecze i dlaczego jest tak bliskie Warszawie. Pokażemy książki kucharskie, z których korzystały nasze prababki i podzielimy się z Wami ich przepisami - zachęcają organizatorzy.

Szczegóły na stronie www.nikidw.edu.pl oraz https://edd.nid.pl/wydarzenia/smaki-dziedzictwa-z-narodowyminstytutem-kultury-i-dziedzictwa-wsi/

Źródło: NIKiDW

Redakcja KalendarzRolnikow.pl Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj