KalendarzRolników.pl
PARTNERZY PORTALU
  • Partner serwisu Krajowa Rada Izb Rolniczych
  • ODR Bratoszewice
  • Partner serwisu Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego

WYSZUKIWARKA

Co z ceną skupu żywca wieprzowego?

Opublikowano 28.09.2021 r.
W Polsce cena skupu żywca wieprzowego spada z tygodnia na tydzień. O aktualnej sytuacji na krajowym i europejskim rynku informuje POLPIG.

Ceny wieprzowiny na europejskim rynku

Jak informuje POLPIG, europejski rynek mięsa stabilizuje się. Według notowań ISN, poza Hiszpanią i Francją, gdzie ceny spadły o 3 centy, pozostałe kraje nie zanotowały zmian cenowych. Brak impulsu dla wzrostu hiszpańskiego eksportu do Chin powoduje lokowanie niewywiezionej wieprzowiny na rynku unijnym. Dodatkowo Półwysep Iberyjski zmaga się z sezonowym wzrostem podaży żywca wieprzowego, co powoduje cotygodniowy spadek cen skupu od 14 tygodni.

Rośnie liczba ubijanych loch w Niemczech. Rynek ulega samoregulacji. Powodem jest brak opłacalności. Niski popyt na żywiec wieprzowy wywiera presję na ceny skupu przy wysokich kosztach paszy. W niektórych chlewniach świnie przerastają, gdyż ich obiór jest przekładany na kolejne tygodnie. Według ISN, w kilku rzeźniach i przetwórniach brakuje personelu lub są one objęte ograniczeniami kwarantanny związanymi z Covid-19. Wywołuje to przestoje w zakładach i problemy ze sprzedażą żywca zwłaszcza w północno-zachodnich i wschodnich Niemczech. Niektóre niemieckie sieci handlowe rozpoczęły dodatkowe kampanie reklamowe wieprzowiny, aby nadać  rozmach sprzedaży.  Większość uczestników rynku  niemieckiego spodziewa się stabilnych cen żywca w najbliższej przyszłości. W notowaniach VEZG w dniu 22/09/2021 cena tuczników została utrzymana na poziomie 1,25 €/kg (wbc) już po raz trzeci z rzędu.

Cena skupu żywca 

W Polsce cena skupu żywca wieprzowego spada z tygodnia na tydzień. Zakłady przetwórcze narzekają na pełne magazyny z mięsem wieprzowym. W ostatnim okresie spadki nieco wyhamowały. Ubiegły tydzień przyniósł przecenę średnio o 5 groszy za kilogram wbc. W rezultacie średnia cena kl. E wyniosła 5,60 zł/kg.

Pogarsza to i tak dramatyczną sytuację rolników produkujących trzodę chlewną w kraju, zważywszy utrzymujące się wysokie koszty paszy - podkreśla KZPPTCh.

Źródło: POLPIG

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj