KalendarzRolników.pl
Nie masz jeszcze konta?

Partnerzy portalu

Partner serwisu Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
Partner serwisu Województwo Podlaskie
Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie
Krajowa Rada Izb Rolniczych
KRAJOWY OŚRODEK WSPARCIA ROLNICTWA
25 października 2021

"Poznaj nasze KGW" Koło Gospodyń Wiejskich Babeczki z Rybna

W cyklu artykułów "Poznaj nasze KGW" nie mogło zabraknąć Koła Gospodyń Wiejskich Babeczki z Rybna. Mimo że koło działa dopiero od niedawna, to już odniosło pierwsze sukcesy, ma mnóstwo ciekawych pomysłów i zapału do pracy. Zobaczcie sami!

 
Koło Gospodyń Wiejskich "Babeczki z Rybna"  zrzesza osoby w różnym wieku. Jest nas 26 kobiet - przebojowych i pełnych radości oraz 9 Panów z niesamowitym temperamentem. Koło zostało założone w grudniu 2019 roku, decyzją ARiMR formalnie działmy od 7 stycznia 2020 roku. Do założenia Koła zainspirowały nas szkolenia zorganizowane w Urzędzie Gminy z przedstawicielami innych kół z naszego regionu. Zachętą były również media społecznościowe, w których coraz to więcej mówi się o możliwościach i zakresie działania KGW oraz ułatwiające start, jak i późniejsze funkcjonowanie, dotacje z ARiMR. Jednakże największym motorem do stworzenia KGW, była chęć działania w grupie i potrzeba zrobienia czegoś razem - opowiada Pani Katarzyna Mazgaj.
 
Rejestracja Koła nie była skomplikowana, wiadomo wymaga szeregu dokumentów, ale sprawnie przez to przebrnęliśmy. Nasze Koło już w ubiegłym roku otrzymało dofinansowanie z ARiMR, dzięki któremu udało nam się dokonać zakupów umożliwiających rozwój i działalność Koła. W tym roku również złożyłyśmy wniosek i czekamy na odpowiedź, snując plany na co zagospodarujemy pieniążki z dotacji.
 
 
Co prawda, brak nam praktyki i doświadczenia, a wynika to z dość krótkiego stażu naszej działalności oraz trwającej pandemii, ale mimo to staramy się działać i bardzo cieszymy się, że mamy okazję zaprezentować się szerszemu gronu i to nie tylko lokalnemu. Spotkania są okazją do nawiązania bliższych kontaktów między członkami oraz pokazania swoich umiejętności kulinarnych i nie tylko. Różnica  wiekowa członków  pozwala na wymianę  doświadczeń życiowych i bardzo miłe spędzenie czasu we wzajemnym towarzystwie.
 
Spotkania w czasie pandemii niestety nie były możliwe, ale już od jakiegoś czasu spotykamy się regularnie - raz w tygodniu, w razie potrzeby i częściej. Bardzo chętnie współpracujemy z Urzędem Gminy, Gminną Biblioteką Publiczną, Ochotniczą Strażą Pożarną oraz Szkołą Podstawową w Rybnie.
 
 
W kwietniu tego roku dostaliśmy informację o konkursie "Festiwal KGW Polska od Kuchni", zgłosiliśmy naszą zupę jabłkowo-chrzanową z czipsami z wyrobów regionalnych. Ku zaskoczeniu, jak i ogromnej radości, zostaliśmy zakwalifikowani do eliminacji w naszym województwie. 31 lipca wyruszuliśmy z naszą zupą do Muzeum Wsi Radomskiej. Spośród  22 KGW, które brały udział w konkursie kulinarnym, nasze "Babeczki z Rybna" zajęły 4 miejsce, z którego jesteśmy bardzo dumni. Dostaliśmy skrzydeł i uwierzyliśmy w nasze możliwości - podkreśla Pani Katarzyna.
 
Wyjątkowość zupy to jej delikatny smak i niebiański aromat jabłek z naszych sadów, które są wizytówką Gminy Rybno. Jabłko to owoc często goszczący w różnego rodzaju przygotowywanych przez nas daniach obiadowych i deserach. Chrzan, który pozyskałyśmy do zupy, to ekologiczny produkt naszego ogródka.
 
W tym roku braliśmy również udział w Konkursie „Wielkanocna Rewia Palm i Koszyczków", do którego zrobiliśmy wewnętrzną eliminację. Na podstawie nadesłanych zdjęć, wybraliśmy najładniejszy naszym zdaniem koszyczek, został on zgłoszony do udziału w konkursie.
 
Angażujemy się także w lokalne imprezy kulturalno-rozrywkowe. W roku 2020 byliśmy współorganizatorami Balu Noworocznego, zaś w 2021 Potańcówki Gminnej. Czynnie uczestniczyliśmy w Festynie Rodzinnym w Rybnie połączonym z Festiwalem Muzyki Disco Polo, gdzie każdy mógł skosztować pysznych ciast, oczywiście wypiekanych przez nas, wyjątkowej lemoniady, kompotów z mieszanek różnych owoców i smakowitej pajdy chleba ze smalcem i skwareczką. Jednakże największym powodzenienm cieszyła się nasza konkursowa zupa jabłkowo-chrzanowa z czipsami z wyrobów regionalnych. Zostaliśmy bardzo ciepło przyjęci przez lokalną społeczność i nie tylko.
 
 
Na prośbę władz gminy, podjęliśmy się wykonania  wieńca dożynkowego, który z dumą prezentowaliśmy we własnej Parafii pw. Św. Bartłomieja Apostoła w Rybnie, 19 września na Dożynkach Powiatu Sochaczewskiego, organizowanych przez Starostę Sochaczewskiego Jolantę Gonta i Wójta Gminy Rybno Damiana Jaworskiego. Nasz Wieniec, był bardzo chwalony na uroczystości, za wygląd, naturalność i pomysł, co bardzo cieszyło reprezentację KGW.
 
"Babeczki z Rybna“ są pozytywnie odbierane nie tylko przez mieszkańców naszej  gminy ale również gmin ościennych. Jesteśmy chwalone i doceniane przez  otoczenie. Udziały w konkursach procentują licznymi zaproszeniami na imprezy masowe, które odbywają się poza granicami naszej gminy.
 
Cały czas odkrywamy nasze mocne strony. Narazie wiemy, że robimy wyjątkową "zupę jabłkowo chrzanową" pyszne ciasta, kompoty, lemoniadę, smalec ze skwarką i pasztet. W czasie pracy nad wieńcem dożynkowym , odkryliśmy ,że potrafimy wykazać się zarówno artystycznie jak i manualnie. Teraz czekamy na kolejne wyzwania, które być może pokażą nam, w czym jesteśmy najlepsze.
 
Przed nami wyjątkowy czas Bożego Narodzenia, mamy nadzieję, że nic nas nie zaskoczy i uda nam się popracować nad ozdobami świątecznymi, różnymi bombkami, wiankami, kartami, czerpiąc inspirację zarówno od siebie na wzajem, jak i podpatrując w internecie różne metody ich tworzenia. Chcielibyśmy mieć okazję zaprezentować się na kiermaszach Bożonarodzeniowych. Jest nam dobrze w swoim wzajemnym towarzystwie, lubimy spędzać razem czas i mieć możliowść oderwania się od codzienności. Żyjemy nadzieją, że nie spotka nas kolejny lockdown, albo inne obostrzenia i będziemy mieć szansę się realizować i spotykać, ale co najważniejsze przełamać sie opłatkiem i zjeść pierwszą wspólną kolację wigilijną - podsumowuje Pani Katarzyna Mazgaj.
 

Zupa jabłkowo-chrzanowa z chipsami z kiełbasy

Składniki:

  • 1 duża cebula,
  • ½ białej części pora,
  • 2 duże jabłka,
  • 2 duże ziemniaki,
  • 0,7 l bulionu warzywnego,
  • 200 ml śmietanki 30%,
  • 2 łyżki oleju,
  • ½ łyżeczki soli,
  • ½ łyżeczki pieprzu,
  • 70-90 g chrzanu,
  • 200 g kiełbasy regionalnej.

Wykonanie:
Przesmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i pora. Po 3 min dodać obrane i starte na tarce o grubych oczkach ziemniaki. Smażyć na małym ogniu przez 5 min. Dodać obrane i starte na grubych oczkach jabłka.  Zalać gorącym bulionem warzywnym – gotować przez 15 min. Dodać starty chrzan i dalej gotować ok. 10 min. Dodać śmietanę i doprawić solą i pieprzem. Zagotować, a następnie zmiksować. Podsmażyć na suchej patelni kiełbasę, zmniejszyć ogień i przez ok. 10 min suszyć kiełbasę na chipsy.

 Zachęcamy do odwiedzenia KGW Babeczki z Rybna na Facebooku.

 
 
kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
drukuj  
REKLAMA
Redakcja

Wydawca

WDR
ul. Modra 23
87-807 Włocławek
www.wydawnictwodr.pl

 
Tu nas znajdziesz
Napisz do nas

pozycje oznaczone * muszą być wypełnione