Certyfikacja marką „Rasa Rodzima”

Zwierzęta objęte systemem certyfikacji są utrzymywane w tradycyjnych systemach hodowli i żywienia. Wpisuje się to w racjonalne działania związane z ochroną środowiska i dobrostanem zwierząt.

Od wielu lat przypominamy, ze Polska zawsze słynęła z hodowli znakomitych ras zwierząt, a polskie rasy są prawdziwymi perłami w  koronie polskiego rolnictwa. Instytut Zootechniki Krakowie - Polski Instytut Badawczy zajmuje się certyfikowaniem marką „Rasa Rodzima”.

- Opracowywany system wykorzystania logo nie jest systemem jakości w rozumieniu regulacji UE ale spełnia podobne wymogi. W założeniu logo to będzie promować na rynkach lokalnych produkty konkretnej polskiej rasy rodzimej utrzymywanej w tradycyjnych (naturalnych) systemach utrzymania i żywienia. Głównym celem wykorzystywania logo dla producentów ras rodzimych jest upowszechnienie i podniesienie świadomości społeczeństwa na temat roli i znaczenia ras rodzimych jako ważnej części naszego dziedzictwa narodowego. Poprzez promocję produktu ras rodzimych podkreślamy znaczenie polskich ras rodzimych, ich wartość historyczną, społeczno-kulturową, rolę jaka odgrywają w odnowie środowiska i krajobrazu oraz nieoceniony potencjał jaki stanowi ich zasób genetyczny - informuje Instytut Zootechniki- PIB.

Przedstawiciele instytutu mają nadzieję, że nowe logo wskaże konsumentom produkty o wyższej wartości odżywczej i prozdrowotnej. Logo marki będzie mogło być stosowane dla wszystkich rodzajów produktów (tusze, mięso i jego przetwory, mleko i jego przetwory, jaja, miód, wełna, skóry, itp.) od zwierząt objętych koordynowanymi przez Instytut Programami Ochrony Zasobów Genetycznych Zwierząt Gospodarskich.

Logo stanowi własność Instytutu Zootechniki PIB, który ustala zasady i warunki przyznawania praw do jego stosowania. Prawo do oznaczania produktów z użyciem logo „Rasa Rodzima” na podstawie umowy z Instytutem będą mieć hodowcy ras rodzimych uczestniczących w Programie Ochrony Zasobów Genetycznych Zwierząt Gospodarskich, hodowcy-przetwórcy oraz zakłady przetwórcze produkujące produkty z w/w ras. I choć takie oznakowanie nie jest unijnym systemem gwarancji jakości, to jednak dla koneserów i miłośników polskich ras hodowlanych może być nie lada gratką.

Aby dowiedzieć się więcej warto skontaktować się z Instytutem Zootechniki w Krakowie. Więcej informacji i dokumenty niezbędne do aplikowania o certyfikat znajdziemy TUTAJ http://ksb.izoo.krakow.pl/site/certification