KalendarzRolników.pl
PARTNERZY PORTALU
  • Partner serwisu Krajowa Rada Izb Rolniczych
  • Partner serwisu Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
  • Partner serwisu KRAJOWY OŚRODEK WSPARCIA ROLNICTWA
  • Narodowy Instytut Wolności
  • Partner serwisu Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie
  • Partner serwisu Województwo Podlaskie

WYSZUKIWARKA

"Poznaj nasze KGW" Koło Gospodyń Wiejskich w Zaborzu "Zaborzanie"

Opublikowano 01.04.2022 r.
przez Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Poznajcie Koło Gospodyń Wiejskich w Zaborzu "Zaborzanie". To KGW pełne wielu talentów i dobrej energii, którą przekazuje mieszkańcom swojej wsi. Przeczytajcie i przekonajcie się sami!

Koło Gospodyń Wiejskich w Zaborzu „Zaborzanie”

Koło Gospodyń Wiejskich w Zaborzu „Zaborzanie” zostało założone w kwietniu 2019 r. Nazwa pochodzi od zrzeszającej członków miejscowości - Zaborze. Koło nie jest tradycyjną organizacją, gdyż w jego 31-osobowy skład, oprócz kobiet, wchodzą również mężczyźni. Przewodniczącą KGW „Zaborzanie” jest Paulina Ciskowska, a zastępcą przewodniczącej - Dariusz Winczewski.

Działalność Koła skupia się głównie na aktywności międzyludzkiej w organizowaniu różnego rodzaju przedsięwzięć, mających na celu poprawę poziomu życia na wsi. Można powiedzieć, że naszym priorytetem jest integracja. KGW „Zaborzanie” pomimo krótkiego, 3-letniego okresu istnienia, ma już na swoim koncie kilka ważnych przedsięwzięć godnych uwagi. Na szczególne wyróżnienie w naszej działalności zasługuje fakt związany z udziałem w konkursie przygotowania wieńca dożynkowego, organizowanym przez Gminę Pokrzywnica. Co prawda nasze koło nie zdobyło miejsca na podium. Niemniej jednak samo wzięcie udziału w konkursie i własnoręczne przygotowanie wieńca było dla Koła pierwszym i dotychczas niezapomnianym wydarzeniem - opowiada Pani Paulina Ciskowska.  

Koło wzięło również udział w ogólnopolskiej konferencji pt. "Spotkanie kobiet wiejskich - kobiety do dobry klimat", organizowanej w Hotelu Gołębiewskim w Mikołajkach jesienią 2021 r. Nasze koło jako jedyne z powiatu pułtuskiego uczestniczyło w tym wydarzeniu, połączonym jednocześnie z konkursem kulinarnym. Niestety nie zdobyliśmy nagrody w tym konkursie. Niemniej jednak sam fakt udziału w takiej imprezie był dla nas dużym wyróżnieniem - mówi członkini Koła, Pani Emilia Kiezik.

W październiku 2021 r. brałyśmy także udział w konkursie plastycznym, pt.: „Kubek, dzbanek czy makatka… Rękodzieło to jest gratka”, organizowanym przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Prace konkursowe miały odwoływać się do tradycji polskiej wsi oraz kojarzyć z życiem rolników. Jedna z naszych gospodyń własnoręcznie wykonała paterę na owoce.

KGW stara się włączać także w różnego rodzaju akcje charytatywne. Dotychczas gospodynie przekazały na licytacje własnoręcznie zrobione przetwory czy też charytatywnie upiekły ciasta na kiermasz. Dochód z obydwu tych akcji został przeznaczony na leczenie ciężko chorego dziecka. Ponadto, Koło organizuje co roku piknik dla mieszkańców wsi, który przypada w okresie Bożego Ciała, jest pieczenie kiełbasek, słodki poczęstunek, zabawy i konkursy dla dzieci  oraz tańce przy muzyce granej przez zespół muzyczny. Nasze koło w okresie przedświątecznym organizuje dla dzieci z Zaborza "Mikołajki". Członkinie - Śnieżynki wraz ze Św. Mikołajem odwiedzają domy i rozdają przygotowane prezenty. W październiku 2021 r. nasze koło przeprowadziło warsztaty dla przedszkolaków pt. "Smaki Jesieni" - z dynia w roli głównej. Spotkanie polegało na rozmowie z dziećmi na temat darów jesieni i wspólnym przygotowaniu potraw z tych darów. Dzieci, przy naszej pomocy, usmażyły placuszki dyniowe, gofry oraz przygotowały naturalny sok z sezonowych owoców - opowiada Przewodnicząca KGW.

 

KGW „Zaborzanie” zostało w kwietniu 2019 r. zarejestrowane w Krajowym Rejestrze Kół Gospodyń Wiejskich prowadzonym przez ARiMR i od tego okresu korzysta m.in. z oferowanej przez ww. instytucję pomocy finansowej czy też bierze udział w różnego rodzaju akcjach organizowanych przez agencję. Ponadto, Panie z Agencji są bardzo miłe i pomocne.

Myślę, że koło odbierane jest przez mieszkańców wsi pozytywnie. Sam fakt liczby członków, wchodzących w skład Koła jest potwierdzeniem powyższego. Mieszkańcy chętnie włączają się czynnie w wszelkiego rodzaju akcje, organizowane przez koło. 

KGW „Zaborzanie” pragnie nadal podtrzymywać tradycję związaną z organizowaniem wszelkiego rodzaju imprez wewnątrz wsi mających na celu jeszcze większą integrację mieszkańców. Tutaj należy wspomnieć, że od jesieni 2021 r. rozpoczęliśmy cykl warsztatów, pt.: "Kucharzenie po sąsiedzku, czyli sąsiad sąsiada uczy gotowania". Warsztaty te odbywają się w prywatnych domach mieszkańców i polegają na wspólnym przygotowaniu wyszukanych potraw. Do tej pory podczas warsztatów Gospodynie własnoręcznie wykonały sushi, zestaw serków podpuszczkowych, upiekły chleb wieloziarnisty oraz usmażyły tradycyjne pączki według starodawnej receptury. W najbliższym czasie chcemy wspólnie zorganizować warsztaty wielkanocne, polegające na przygotowaniu świątecznych potraw oraz wielkanocnych dekoracji z udziałem naszych dzieci. Poza tym, planujemy akcje  pt. "Czysta wieś = szczęśliwa wieś" - czyli sprzątanie wsi Zaborze połączone z ogniskiem i niespodziankami dla najmłodszych. 

Nasze gospodynie wspólnie świętują różnego rodzaju święta takie jak "Dzień Matki" czy "Dzień Kobiet", w tym roku postanowiłyśmy spędzić "Dzień Kobiet" aktywnie udając się na kręgle. Priorytetem jest dla nas również udział w kolejnych konferencjach oraz konkursach powiatowych, wojewódzkich czy też ogólnopolskich. Teraz przygotowujemy się do konkursu organizowanego przez Biuro Regionalne Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich w woj. mazowieckim pt." Koła Gospodyń Wiejskich - wyjątkowe miejsca, wyjątkowi ludzie".

Ponadto, chętnie będziemy charytatywnie wspierać różnego rodzaju zbiórki na rzecz potrzebujących. Za główny cel postawiliśmy sobie postawienie budynku, będącego siedzibą Koła. Dotychczas wszelkie nasze działania zmuszeni jesteśmy organizować na gminnym placu zabaw bądź w prywatnych domach mieszkańców, co znacznie utrudnia naszą działalność. W tej kwestii wystąpiliśmy już z pisemną prośbą do Wójta Gminy Pokrzywnica. 

 

Jak już wcześniej wspomniałam, Koło organizuje dla swoich mieszkańców cykl warsztatów, polegających na przygotowaniu różnego rodzaju potraw. Do jednych z nim zaliczamy nie tradycyjne, a nowoczesne danie, jakim jest sushi. Na dzień dzisiejszy każda z nas potrafi przygotować samodzielnie zestaw sushi dla najbliższych. Warsztaty serowarskie też nie poszły na marne, gdyż gospodynie samodzielnie w domu wyrabiają serki podpuszkowe - podsumowuje Pani Paulina Ciskowska.

Przepis na ser podpuszkowy od KGW "Zaborzanie"

Składniki:

około 5 litrów mleka krowiego 
podpuszka
dowolne przyprawy (czarnuszka, suszone zioła, orzechy włoskie itp.)
sól
termometr, duży garnek, foremki do serów lub sitko, długi nóż, łyżka cedzakowa 

Sposób wykonania:
mleko podgrzewamy do temperatury 36-38 stopni C, ciągle mieszając, następnie dodajemy podpuszkę (w ilości podanej na opakowaniu) mieszamy jeszcze przez chwilkę. Następnie odstawiamy mleko na ok 30 min aby stężało, po tym czasie wytworzony skrzep kroimy w kratkę ok 1cm na 1 cm i odstawiamy na kolejne 30 min, aby serwatka się oddzieliła.

Następnie za pomocą łyżki cedzakowej wkładamy kawałki sera do foremek (na tym etapie możemy dodać przyprawy) czekamy aż serwatka całkowicie obcieknie (co jakiś czas można obracać ser w formie). Kolejnym etapem jest moczenie sera w solance ewentualnie sól można dodać razem z przyprawami. Życzymy smacznego!

Zachęcamy do śledzenia działalności Koła Gospodyń Wiejskich w Zaborzu "Zaborzanie" na Facebooku :-)
 

POWIĄZANE TEMATY:kgw zaborzaniezaborzanie
kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
Komitet do spraw pożytku publicznego
NIW
Sfinansowano ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030
PROO