POLPiG: Ostrożne wzrosty cen tuczników na krajowym rynku

Ceny żywca wieprzowego

Jak informuje POLPiG, uczestnicy rynku przewidują, że ceny skupu żywca wieprzowego będą rosły ze względu na spodziewany wzrost popytu przy zmniejszającej się liczbie tuczników przeznaczonych do uboju. Słabe impulsy wzrostowe pochodzą z Danii (+3₵) i Hiszpanii (+1₵) w stosunku do ubiegłego tygodnia.

Jednakże w Niemczech zapasy wieprzowiny w chłodniach i mroźniach pozostają ciągle na wysokim poziomie. Ponadto nie wszystkie tuczniki przeznaczone do uboju w okresie okołoświątecznym zostały ubite ze względu na mniejsza liczbę dni ubojowych. Sytuacja na rynku niemieckim nie pozwala więc na wzrosty cen skupu pomimo rozpoczętego sezonu grillowego. W dniu 27/04/2022 w Niemczech w notowaniach VEZG cena skupu tuczników pozostała na niezmienionym poziomie 1,95 €/kg t/t.

Na krajowym rynku obserwujemy bardzo ostrożne wzrosty cen skupu tuczników. Średnia cena ukształtowała się na poziomie 8,55 zł/kg wagi poubojowej (+5 gr/kg) tydzień do tygodnia. Wielu producentów wstrzymuje się z zasiedlaniem tuczarni w oczekiwaniu na bardzie zdecydowane wzrosty cen skupu. Rosnące koszty produkcji nie zachęcają do odbudowy produkcji pomimo uruchomienia dopłat do produkcji prosiąt.

Źródło: POLPiG