Najbardziej podrożały zboża, najmniej - ziemniaki

Ceny w punktach skupu i na targowiskach analizuje Główny Urząd Statystyczny. Dane z czerwca 2022 roku wskazują, że w czerwcu 2022 r. cena pszenicy w skupie (166,66 zł za dt) spadła  w stosunku do miesiąca poprzedniego (o 0,4%) i była wyższa niż przed rokiem (o 71,8%). Na targowiskach za dt pszenicy płacono 179,62 zł, tj. o 0,3% mniej niż w maju br.

Cena żyta w skupie wyniosła 137,22 zł za dt i była niższa niż przed miesiącem  (o 1,9%),  ale wyższa niż w czerwcu 2021 r. (o 67,8%).  W obrocie targowiskowym cena żyta (132,83 zł za dt) wzrosła o 0,4% w stosunku do maja 2022 r.

W czerwcu 2022 r. cenę ziemniaków w skupie (93,88 zł za dt) podwyższono w porównaniu z majem br. o 10,6%, a w skali roku - o 15,2%. Na targowiskach za 1 dt ziemniaków płacono 153,15 zł, tj. o 1,2% mniej niż w maju 2022 r.

Cena skupu żywca wołowego (10,94 zł za kg) spadła o 6,7% w stosunku do miesiąca poprzedniego,  ale była wyższa o 46,2% niż przed rokiem. Na targowiskach za żywiec wołowy płacono 10,83 zł za kg, tj. o 1,3% mniej niż w maju br.

W czerwcu 2022 r. cena żywca wieprzowego w skupie wyniosła 6,93 zł za kg i była wyższa zarówno w porównaniu z poprzednim miesiącem, jak i z analogicznym okresem ubiegłego roku – odpowiednio o 3,4% i o 27,8%. Na targowiskach za 1 kg tego żywca płacono 7,44 zł. 

Cena skupu drobiu rzeźnego (6,56 zł za kg) wzrosła w stosunku do maja 2022 r. (o 0,6%), a także w porównaniu z czerwcem 2021 r. (o 46,0%). 
Za 1 hl mleka płacono w skupie 227,18 zł, tj. o 2,7% więcej niż w poprzednim miesiącu i o 51,2% więcej niż przed rokiem. 

Dane GUS mówią, że jedynie roczny wzrost ceny ziemniaków jest niższy niż inflacja - wszystkie pozostałe produkty rolne zdrożały bardziej. Najwyższa prtocentowo podwyżka dotyczy zbóż, a przede wszystkim pszenicy - o 71,8%. 

Przy wysokiej inflacji wydatki na żywność są tymi, na których oszczędzić się nie da. Z danych zaprezentowanych przez GUS wynika jednak, że żywność drożeje znacznie szybciej niż wynosi oficjalna inflacja. Choć dla rolników mogą to być pomyślne dane przynajmniej chwilowo, jednak znaczna podwyżka cen żywności przy wysokiej inflacji doprowadzi, że wiele osób zrezygnuje z żywności dobrej jakości na rzecz taniego jedzenia, co może zaowocować tym, że zapotrzebowanie na produkty rolnicze spadnie. Oby tak się nie stało.

źródło: GUS