Grzaniec - staropolski napój rozgrzewający

Grzaniec z piwa z aromatycznymi dodatkami

• 0,5 l piwa,
• 2 goździki,
• pół laski cynamonu,
• 2 łyżki miodu,
• plaster imbiru,
• plaster cytryny,
• plaster pomarańczy.

Piwo podgrzewamy w garnku (alkohol podgrzewamy do temperatury około 60 stopni C, nie gotujemy!) dodajemy przyprawy, imbir i miód. Gorący przelewamy do kufla lub szklanki. Dokładamy plaster cytryny i plaster pomarańczy. 

Grzaniec z winem i suszonymi śliwkami

• 0,5 litra czerwonego półsłodkiego wina, 
• 3 suszone śliwki,
• 2 plastry pomarańczy,
• 2 łyżki miodu, 
• 2 goździki,
• 2 gwiazdki anyżu,
• plaster imbiru.

Wino podgrzewamy (nie doprowadzamy do wrzenia!), dodajemy miód, przyprawy, imbir i owoce. Przelewamy do kieliszków lub szklanek. 

Grzaniec bezalkoholowy 

• 1 litr wody,
• 2 jabłka,
• 1 pomarańcza,
• sok z połówki cytryny,
• laska cynamonu,
• 2 goździki,
• plaster świeżego imbiru (około 3 cm),
• 2 łyżki miodu.

Wodę wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia. Jabłka obieramy i kroimy na mniejsze cząstki, pomarańczę kroimy w plastry i wrzucamy do gotującej się wody. Dodajemy sok z cytryny, imbir, cynamon, goździki i miód. Gotujemy pod przykryciem około 10 minut. 

A jaki jest Wasz ulubiony grzaniec?

Redakcja KalendarzRolnikow.pl     Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj