Paszteciki na święta - przepis KGW Borzykowa

Przepis na paszteciki

 Ciasto:                                                             

• 1 kg mąki
• 10 dkg drożdży
• 1 kostka margaryny
• 1/2 litra śmietany 18% 
• szczypta soli
• 1/2 łyżeczki cukru
• 2-3 żółtka

 
Wykonanie: Mąkę, margarynę, sól, cukier i 1/2 szklanki śmietany wymieszać ze sobą na jednolitą masę. Jeśli po wyrobieniu ciasto będzie za twarde, nie będzie się sklejać, dodać jeszcze śmietany.
 
Farsz:
Może być kapusta kiszona z grzybami, pieczarki, a kiedy paszteciki nie mają być postne, to mięso wołowe lub wieprzowe.