Uprawa kukurydzy na ziarno – suszyć czy sprzedawać mokrą?

Uprawa kukurydzy na ziarno – suszyć czy sprzedawać mokrą?

Uprawa kukurydzy w Polsce cieszy się coraz większą popularnością. Tendencję wzrostową obserwujemy szczególnie w jej produkcji na ziarno. Areał kukurydzy ziarnowej w tym roku osiągnął rekordowe 1,2 mln ha. Rolnicy, chcąc dłużej przechowywać zebrane ziarno i sprzedać po wyższej cenie muszą poddać je kosztownemu suszeniu. Czy w dobie wysokich cen energii nadal się to opłaca?

Kukurydza wymaga dosuszenia

Zbierane w naszych warunkach klimatycznych ziarno kukurydzy, jest zbyt mokre, by mogło być magazynowane przez dłuższy okres czasu. W związku z tym, rolnicy decydujący się na dłuższe przechowywanie ziarna zmuszeni są do jego osuszenia do bezpiecznej wartości 14% wilgotności, a następnie schłodzenia do temperatury 10°C. Pozostawienie zbyt mokrego ziarna w magazynie skutkować będzie jego pleśnieniem.

Cena kukurydzy w skupie

W zależności od tego, czy sprzedajemy mokre, czy suche ziarno kukurydzy, ceny, jaką możemy uzyskać przy jego sprzedaży, mogą różnić się nawet o kilkadziesiąt procent. Co więcej, są one wyższe najczęściej poza sezonem zbioru kukurydzy. Wydaje się więc, że najbardziej opłacalnym rozwiązaniem jest dosuszenie ziarna po jego zbiorze, a następnie sprzedaż w dogodnym terminie, kiedy ceny suchego ziarna są jeszcze wyższe. Niestety wzrastające koszty tego procesu sprawiają, że nie zawsze na tym zyskamy.

Coraz wyższe koszty suszenia ziarna kukurydzy

Nie od dziś koszty suszenia są jednym z najbardziej kosztochłonnych elementów uprawy kukurydzy na ziarno. Jednak ze względu na wzrastające ceny paliw oraz energii elektrycznej, wzrósł również koszt suszenia płodów rolnych. Ceny usługowego suszenia ziarna kukurydzy są wyższe o średnio 30% niż w ubiegłym roku. Przed podjęciem decyzji, sprawdź ile faktycznie wyniesie Cię koszt suszenia kukurydzy.

Co wpływa na koszt suszenia kukurydzy?

Dosuszanie kukurydzy po zbiorze może pochłonąć nawet 60% całkowitych wydatków ponoszonych na jej uprawę. Koszt suszenia ziarna nie jest stały i zależy od kilku czynników. Dlatego chcąc zwiększyć rentowność produkcji kukurydzy , warto zastosować sposoby na tańsze suszenie kukurydzy. Na cenę suszenia wpływa nie tylko rodzaj suszarni oraz stosowanego paliwa, ale również wilgotność początkowa ziarna. Kosztami stałymi będą opłaty związane z jego przyjęciem oraz wydaniem.

Uwzględnij straty przy suszeniu kukurydzy

Analizując opłacalność sprzedaży ziarna kukurydzy po uprzednim jego wysuszeniu, nie zapominaj o ubytku masy, który ma miejsce w trakcie tego procesu. To właśnie pominięcie tego aspektu jest najczęstszą przyczyną rozbieżności pomiędzy wykonanymi kalkulacjami a faktycznie uzyskanym zyskiem. Straty te są związane nie tylko z wyparowaniem wody, ale również wynikają z usunięcia z suszonego materiału uszkodzonych ziaren oraz pozostałych po zbiorze kolb oraz plew. Przyjmuje się, że ubytek wagi wynosi około 1,1% do 1,6% dla każdego 1 tono procenta, w zależności od wilgotności początkowej kukurydzy. To znaczy, że po wysuszeniu 1 tony ziarna o wilgotności 30%, uzyskamy już nieco ponad 780 kg. Czyli oprócz wody, zostanie usunięte prawie 60 kg tzw. zanieczyszczeń.