Masło w Polsce tanieje, w UE - drożeje...

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 2–8.01.2023 r. zbywały masło w blokach przeciętnie po 24,24 zł/kg, o 10% taniej niż tydzień wcześniej i o 19% taniej niż przed miesiącem. 

- Masło konfekcjonowane sprzedawano po 25,92 zł/kg (5,18 zł za 200 gramową kostkę), o 7% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 16% taniej niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była niższa niż przed rokiem o 8%, a masła konfekcjonowanego - o 3% - poinformował Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.

Tymczasem na rynku unijnym masło zyskuje na cenie. W Unii Europejskiej w pierwszym tygodniu stycznia  2023 r. producenci za masło przeciętnie uzyskiwali 5,74 EUR/kg, o 2% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 4% mniej niż przed miesiącem. 

Na aukcji, która odbyła się 3 stycznia 2023 r. na platformie handlowej GlobalDairyTrade  za masło płacono 4 479 USD/t, o 3% mniej niż w poprzednim notowaniu (z 20.12.2022 r.) i o 5% mniej niż przed miesiącem. 

- Na giełdzie w Chicago w notowaniu z 6 stycznia 2023 r. cena masła ukształtowała się na poziomie 5 253 USD/t (23,10 zł/kg), nieznacznie (o 6 USD/t) wyższym niż przed tygodniem, ale o 15% niższym niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku masło było o 13% tańsze - poinformował KOWR.

Analitycy banku PKO BP poinformowali, że koniec 2022 roku przyniósł wyraźne spadki cen niektórych produktów mleczarskich będące prawdopodobnie efektem zmniejszonego popytu. Z danych ministerstwa rolnictwa wynika, że ceny masła w połowie grudnia były o ok. 10% niższe w porównaniu do szczytów z końca października. 

Analitycy dodają także, że w Polsce, w pierwszym półroczu cena mleka może rosnąć, ale w drugim bardziej prawdopodobne są spadki.

- Prognozujemy, że przeciętna cena mleka w 2023 zmieni się w zakresie od -1% r/r do +10% rok do roku, choć wzrosty cen w dużej mierze dotyczyć będą pierwszego półrocza, a w drugim półroczu bardziej prawdopodobne są już spadki cen. Stabilizacja produkcji u głównych eksporterów na świecie w 2023 przemawia za utrzymaniem relatywnie wysokiego poziomu notowań na rynku mleka. Niemniej, zwiększone ryzyko recesji i spadek siły nabywczej konsumentów w warunkach wciąż wysokiej, choć spadającej, inflacji w 2023 mogą oddziaływać w kierunku spadku popytu na produkty mleczarskie - poinformował Bank PKO BP.