KalendarzRolników.pl
PARTNERZY PORTALU
  • ODR Bratoszewice
  • Partner serwisu Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
  • Partner serwisu Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie
  • Narodowy Instytut Wolności
  • Partner serwisu Krajowa Rada Izb Rolniczych

WYSZUKIWARKA

Przepis na pączki od KGW Gierzwałd "Jagienki"

Opublikowano 16.02.2023 r.
przez Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Dla wszystkich miłośników tradycyjnych, domowych pączków mamy doskonały przepis od KGW Gierzwałd.

Przepis na domowe pączki

Składniki:

  • 1kg mąki pszennej typ 450
  • 0,5 szkl. cukru
  • 7 żółtek
  • 10 dkg drożdży
  • 1,3 kostki masła
  • 2 szk. mleka
  • Cukier waniliowy
  • Kieliszek spirytusu
  • Szczypta soli
  • marmolada do środka

Wykonanie:

  1. Drożdże rozrobić z pół szklanką ciepłego mleka, dodać 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 
  2. Żółtka ubić na kogel mogel, dodać cukier, cukier waniliowy i sól.
  3. Mąkę przesiać do dużej miski
  4. Dodać ciepłe mleko, kogel mogel, rozczyn i wyrabiać przez 5 min. Następnie dodać roztopione ciepłe masło, wyrabiać, na koniec dodać spirytus, wyrabiać do wchłonięcia alkoholu. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Później formujemy pączki, odstawiamy na kilka minut do wyrośnięcia i smażymy. Można również nadziać je marmoladą.

Smacznego!

POWIĄZANE TEMATY:przepis na pączki
kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
Komitet do spraw pożytku publicznego
NIW
Sfinansowano ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030
PROO