KalendarzRolników.pl
PARTNERZY PORTALU
  • Partner serwisu Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie
  • ODR Bratoszewice
  • Partner serwisu Krajowa Rada Izb Rolniczych
  • Partner serwisu Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
  • Narodowy Instytut Wolności

WYSZUKIWARKA

Korzeń kudzu – właściwości, zastosowanie oraz przeciwwskazania

Opublikowano 18.04.2023 r.
Kudzu (opornikm łatkowaty) to roślina pochodząca z Azji. Pojawia sie również w Oceaniii, Japonii i Ameryce Północnej. Pierwsze wzmianki o niej pojawiły się już w 200 w. p.n.e. Do celów leczniczych wykorzystuje się korzeń rośliny, który w tradycyjnej medycynie azjatyckiej jest od lat stosowany na różne dolegliwość (m.in. bóle głowy, biegunki). Obecnie korzeń kudzu ma również szeroko grono zwolenników. Na co się go stosuje i czy warto lepiej poznać tę roślinę?

 

 Korzeń kudzu: co to jest i jak działa?

Nazwa- Korzeń kudzu brzmi nieco orientalnie, ale jest dobrze znana na całym świecie. Również wygląd kudzu jest nieszablonowy, bo ta roślina pokryta jest zielonymi owłosionymi liśćmi i ma purpurowe kwiaty. Dzienny przyrost pędów jest bardzo duży. W skład korzenia kudzu wchodzi wiele związków bioaktywnych, szczególnie izoflaownów. Oprócz nich w roślinie występują: skrobia, saponiny, siedemnaście aminokwasów czy składników mineralnych (wapń, magnez, żelazo, cynk).

Korzeń kudzu ma szerokie zastosowanie, dlatego cieszy się dużą popularnością. Stosuje się go na schorzenia górnych dróg oddechowych, układu pokarmowego, na mdłości, gorączkę i alergię. Wspomaga leczenie cukrzycy i uzależnień oraz pomaga obniżyć cholesterol. Oprócz ww. właściwości kudzu łagodzi skutki menopauzy, ponieważ jego działanie upodabnia się do estrogenu. To właśnie tego hormonu brakuje w czasie przekwitania u kobiet. Kudzu wspiera też prace układu sercowo-naczyniowego.

 Produkty wspomagające odchudzanie

Osoby, które stosują dietę i chcą zrzucić trochę zbędnych kilogramów, również sięgają po korzeń kudzo. Nie jest to suplement diety, który uczyni cuda, ale oczyści i odtruje organizm z toksyn. Zawarte w korzeniu kudzu izoflawony wpływają na trawienie i pomagają zredukować stres. Oprócz tego roślina pobudza wydzielani hormonów szczęścia i jest bardzo dobrym źródłem energii. Nie zawiera glutenu ani laktozy, co dla wielu osób z nietolerancją tych składników jest bardzo istotne. Przy diecie dobry na strój jest niezwykle ważny, aby mieć chęć i cierpliwość do przestrzegania reguł zdrowego odżywiania. Dobry nastrój sprzyja to także naturalny hamulec przed podjadaniem i wzmożonym łaknieniem.

Korzeń kudzu: skutki uboczne i przeciwwskazania

Korzeń kudzu zaliczany jest do zdrowej żywności, ale zawsze trzeba się liczyć ze skutkami ubocznymi. W niektórych przypadkach kudzu może wywoływać nudności, zawroty głowy i świąd. Kobiety w ciąży i karmiące matki powinny skonsultować się z lekarzem, jeśli chcą suplementować korzeń kudzu. Roślina jest niewskazana także osobom, które leczą wysokie ciśnienie i zażywają leki na tę dolegliwość. Podobna sytuacja ma miejsce w przypadku przyjmowania leków przeciwzakrzepowych. Kudzu jest niewskazane przy schorzeniach tarczycy oraz przed zabiegami chirurgicznymi.

Kudzu można kupić w niektórych aptekach, sklepach zielarskich lub ze zdrową żywnością. Kupowanie preparatu ze sprawdzanych źródeł to podstawa. Skutku uboczne kudzu są bardziej prawdopodobne, jeśli roślina użyta do produkcji jest zanieczyszczona. Trzeba jednak mieć na uwadze, że dolegliwości są łagodne i zazwyczaj ustępują od razu po odstawieniu preparatu.

Korzeń kudzu można kupić w różnych formach. Dostępny jest cięty korzeń w kilku opakowaniach o różne wadze oraz korzeń zmielony, czyli proszek. Jest też możliwość kupna preparatu w tabletkach. Kudzu należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu  w temperaturze do 25 st C. Opakowanie powinno być szczelnie zamknięte, aby wszystkie właściwości lecznicze i walory smakowe rośliny zostały zachowane. 

Komitet do spraw pożytku publicznego
NIW
Sfinansowano ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030
PROO