Eksport do Azji ratunkiem dla polskiego mleczarstwa?

- Ekspansja w tym kierunku jest doskonałą szansą do promocji polskiego mleczarstwa, jego promocji oraz wzrostu rozpoznawalności polskich produktów mleczarskich na arenie azjatyckiej - poinformowała Polska Izba Mleka.

Obecnie Wietnam jest jednym z 20. najlepszych krajów na świecie dla eksportu materiałów wejściowych do produkcji mleczarskiej. Import mleczarski w Wietnamie składa się głównie z dwóch segmentów: mleka w proszku i surowych produktów mlecznych. Mleko w proszku, stanowi 45% wietnamskiego rynku mleczarskiego, podczas gdy mleko skondensowane stanowi 8,3% wartości rynku, dzięki długiej tradycji wśród konsumentów, zwłaszcza osób o niskich dochodach.

-  Wietnamczycy zwracają coraz większą uwagę na zdrowotne aspekty spożywanej żywności i coraz częściej wybierają produkty o większej zawartości białka. W skutek sprzyjającej demografii kraju oraz stabilnego wzrostu konsumpcji ocenia się, że wietnamski sektor mleczny będzie kontynuował znaczący wzrost przez kolejne lata - podaje Izba.

Izba zachęca producentów mleka, chcących skorzystać z trendu w wietnamskim sektorze mleczarskim i rozpocząć sprzedaż na ten rynek by odwiedzili stronę stronę DairyFromPoland.eu https://dairyfrompoland.eu/

W kraju od wielu miesięcy spadają ceny mleka w skupie. Choć stawki z tygodnia na tydzień maleją o kwoty symboliczne, to jednak ciągły spadek powoduje znaczne zmniejszenie opłacalności produkcji mlecznej. Jak poinformował Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, na rynku krajowym od początku 2023 r. notowany jest spadek cen skupu mleka surowego. W kwietniu 2023 r. krajowi dostawcy za mleko surowe uzyskiwali średnio 216,80 zł/hl, o 3% mniej niż miesiąc wcześniej, ale o 2% więcej niż przed rokiem.

W odniesieniu do notowań sprzed miesiąca, mleko potaniało we wszystkich regionach kraju – w największym stopniu w woj. śląskim (o 6,7%) i opolskim(o 5,6%), a w najmniejszym –w woj. podkarpackim(o 1%) i podlaskim (o 1,2%). Konieczny jest więc impuls gospodarczy do podniesienia opłacalności produkcji - jest nadzieja, że takim impulsem może być eksport na rynki azjatyckie.