W skupach żywca w Polsce drożej niż średnia w UE

Podobną tendencję odnotowano także w innych  krajach Unii Europejskiej.

- W czwartym tygodniu maja br. w większości krajów UE wzrosły ceny zakupu żywca wieprzowego. W dniach 22–28.05.2023 r. średnio w UE za świnie rzeźne klasy E płacono 239,89 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, o 1% więcej niż tydzień wcześniej. Przeciętnie cena tego żywca ukształtowała się na poziomie sprzed miesiąca oraz była o 29% wyższa niż przed rokiem. Cena żywca wieprzowego tej klasy w Polsce (w przeliczeniu na euro) wyniosła 252,20 EUR/100 kg i była o 5% wyższa niż średnio w UE - poinformował Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. 

Mniej niż w Polsce płacono za świnie rzeźne u największych unijnych producentów, m.in.: w Niemczech (o 5,92 EUR), Hiszpanii (o 3,28 EUR) i Niderlandach (o 38,26 EUR).

Od drugiego tygodnia maja br. tanieje żywiec wołowy. W dniach 22–28.05.2023 r. cena zakupu bydła rzeźnego wyniosła średnio 10,41 zł/kg i była o 2% niższa niż tydzień wcześniej oraz o 4% niższa niż w końcu kwietnia br. Jednocześnie żywiec wołowy był o 8% tańszy niż w analogicznym tygodniu 2022 r.

W tym samym okresie spadały także ceny drobiu rzeźnego: kurczęta brojlery skupowano przeciętnie po 5,71 zł/kg wobec 5,70 zł/kg w poprzednim tygodniu, o 3 gr/kg taniej niż przed miesiącem. Cena indyków wyniosła średnio 8,40 zł/kg i była o 2% niższa niż tydzień wcześniej oraz o 7% niższa niż przed miesiącem. 

źródło: Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa