KalendarzRolników.pl
PARTNERZY PORTALU
  • Narodowy Instytut Wolności
  • Partner serwisu Krajowa Rada Izb Rolniczych
  • Partner serwisu Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie
  • ODR Bratoszewice
  • Partner serwisu Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego

WYSZUKIWARKA

Leśnicy radzą, jak zbierać grzyby

Opublikowano 16.09.2023 r.
przez Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Nie wyobrażamy sobie wigilijnej kolacji bez grzybów suszonych - zanim jednak znajdą się one na naszym stole trzeba wybrać się po nie do lasu. Lasy Państwowe przygotowały zbiór najprostszych porad dla grzybiarzy - przede wszystkim tych początkujących, ale być może także ci, co grzyby zbierają od wielu lat dowiedzą się czegoś nowego - tym bardziej, że pogoda grzybobraniu sprzyja...

Wszyscy znamy powtarzane nam od dzieciństwa słowa; nie zbieraj grzybów, których nie znasz. Jest to prawda podstawowa i najważniejsza. O czym jeszcze warto pamiętać?

- Pod brzozami czy dębami lubią ukrywać się podgrzybki, koźlarze i borowiki. Za to w sosnowym lesie z pewnością znajdziemy maślaki. Kurki nie są zbyt wymagające i mogą rosnąć dosłownie wszędzie - podpowiadają przedstawiciele Lasów Państwowych.

Do lasu zawsze ubieramy się w długie spodnie, buty zakrywające kostkę oraz wierzchnie okrycie z długim rękawem. Ważne jest także, aby zabrać nakrycie głowy, który osłoni kark. Dzięki temu zabezpieczymy się przed owadami i kleszczami, na które możemy natrafić w lesie. Grubość odzieży dostosowujemy do panujących warunków atmosferycznych. W przypadku deszczowej pogody zabieramy odzież przeciwdeszczową i nieprzemakalne buty lub kalosze. Jak wiemy po deszczu jest największy wysyp grzybów.

- Warto zabrać ze sobą koszyk i scyzoryk, który ułatwi oczyszczenie znalezionych okazów. Do plecaka zabieramy preparat odstraszający kleszcze i komary, a także plaster z opatrunkiem i folię ratunkową (koc termiczny). Obowiązkowo należy pamiętać o zabraniu ze sobą naładowanego telefonu, który pozwoli, w razie zagrożenia, wezwać konieczną pomoc - doradzają leśnicy.

Odwieczny dylemat: „wycinać czy wykręcać grzyby ze ściółki” ma niemal taką rangę, jak „być, albo nie być”. Na szczęście obecnie panuje przekonanie, że obydwa sposoby nie szkodzą grzybni. Nieco więcej plusów przemawia za wykręcaniem.

Lasy Państwowe zalecają, aby:
    • do koszyka wkładać tylko te grzyby, których jesteśmy pewni
    • nie korzystać z foliowych reklamówek.
    • nie wyrywać grzybni, wyrosną na niej nowe grzyby.
    • unikać grzybów zbyt małych – trudno rozpoznawać czy są blaszkowe, czy nie!
    • nie podawać grzybów małym dzieciom!
    • nie przyjmować rad od przygodnych grzybiarzy i nie kupować grzybów z nieznanego źródła!

Leśnicy przypominają także, że grzyby są owocnikami wyrastającymi z grzybni, która znajduje się w ściółce i wierzchniej warstwie gleby. Grzybnia jest najważniejszą częścią grzyba, pozostaje ona w stałym współżyciu z korzeniami drzew leśnych, dzięki którym może ona prawidłowo się rozwijać. Dlatego należy przestrzegać kilku ważnych zasad, które pozwolą ochronić grzybnię przed uszkodzeniem oraz zapewnią jej dalszy rozrost.
 

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
Komitet do spraw pożytku publicznego
NIW
Sfinansowano ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030
PROO