Stabilizacja na rynku żywca wieprzowego?

Jak informuje POLPiG, postępująca redukcja pogłowia świń w Niemczech nie była na tyle wystarczająca, aby zapobiec spadkom cen skupu żywca w pierwszej połowie października br.

Niemcy głównie lokują produkty wieprzowe na rynku UE, a w wielu krajach unijnych rynki pozostawały nasycone i pojawiła się presja na ceny tuczników. W ostatnim tygodniu rynek wieprzowiny ustabilizował się, a cena VEZG została utrzymana na poziomie 2,10 €/kg wagi poubojowej. W najbliższym czasie prawdopodobnie sytuacja rynkowa nie zmieni się zasadniczo. Uczestnicy rynku liczą na ożywienie handlu w drugiej połowie listopada.

W kraju ze względu sytuację w Niemczech oraz na umocnienie się złotego po wyborach doświadczyliśmy sporej redukcji cen skupu żywca wieprzowego w połowie października. Obecnie sytuacja wyraźnie uległa stabilizacji. Rynek wykazuje zbilansowanie. Jednakże prognozy dotyczące sektora nie są optymistyczne. W całym 2023 r. Komisja Europejska prognozuje spadek produkcji w UE na poziomie 6,6%. USDA przewiduje dalszy spadek produkcji wieprzowiny w Unii Europejskiej w 2024 roku o 2% do 21,2 mln ton.

Źródło: A. Dargiewicz | POLPIG