KalendarzRolników.pl
PARTNERZY PORTALU
  • Partner serwisu Krajowa Rada Izb Rolniczych
  • Partner serwisu Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie
  • ODR Bratoszewice
  • Narodowy Instytut Wolności
  • Partner serwisu Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego

WYSZUKIWARKA

Kury nioski na świecie chorują - będą kłopoty z jajami?

Opublikowano 19.11.2023 r.
przez Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Ptasia grypa i salmonella są powodem zmniejszającego się pogłowia kur niosek na świecie. Z zakażeniami salmonellą walczą Szwedzi, a ptasia grypa dziesiątkuje kury nioski w USA.

Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz poinformowała, że największy producent jaj w Szwecji musi zlikwidować blisko 1,2 miliona kur niosek z powodu problemów z salmonellą, co stanowi około 20 proc. wszystkich kur utrzymywanych w kraju. 


 - Od pewnego już czasu szwedzka firma boryka się z obecnością bakterii salmonelli na swoich fermach, co powodowało krótkoterminowe niedobory jaj na skandynawskim rynku. Podejmowane były próby wyeliminowania zanieczyszczenia bakterią w obiektach produkcyjnych, ostatecznie jednak po nawracających zdarzeniach władze weterynaryjne wydały nakaz uboju wszystkich kur w stadach stwarzających ryzyko - informuje KIPDiP.


Za oceanem także są problemy. Tu także  największy producent jaj w Stanach Zjednoczonych, ponosi coraz większe straty w pogłowiu drobiu z powodu wirusa grypy ptaków. W ostatnich dniach, w amerykańskim stanie Iowa wirus został potwierdzony w obiektach utrzymujących 1,2 miliona kur niosek. Jest to pierwszy przypadek tej jesieni na tak dużej fermie drobiu w Iowa. 


- Dotarcie HPAI do gospodarstw w stanie Iowa jest szczególnie niepokojące dla Amerykanów ponieważ przemysł drobiarski w tym regionie odpowiada za najwyższą produkcję jaj konsumpcyjnych w kraju i jest jednym z najważniejszych producentów indyków. W 2021 roku w stanie Iowa wyprodukowano prawie 15 miliardów jaj (pogłowie kur niosek wynosiło 58 milionów kur), a na fermach indyczych rocznie utrzymywano około 12 milionów ptaków. Amerykanie obawiają się, że jeśli dojdzie do niekontrolowanego rozprzestrzeniania wirusa w ważnych obszarach produkcyjnych drobiu, ceny jaj konsumpcyjnych i mięsa drobiowego w Stanach Zjednoczonych mogą zareagować gwałtownymi wzrostami - wynika z monitoringu prowadzonego przez Krajową Izbę Producentów Drobiu i Pasz.


Nie są to dobre informacje, bo konsekwencje obydwu wydarzeń mogą doprowadzić do braków jak, a w konsekwencji do podwyżki ich cen. To niepokojące o tyle, że jaja kurze są uznawane za najtańsze źródło białka zwierzęcego i przez to dostępne dla wielu ludzi. Najdziwniejsze w tych informacjach jest jednak fakt, że oba problemy dotyczą stad kur niosek. Patrzmy więc uważnie co dzieje się na naszym rynku drobiu - zwłaszcza przed świętami.

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
Komitet do spraw pożytku publicznego
NIW
Sfinansowano ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030
PROO