Mleko A2 - co to takiego?

Właśnie w tej sprawie Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie zaprasza na szkolenie pt. Mleko A2, organizowane w dniu 5 grudnia 2024 r. (w godz. 9:30-12:00) w formie webinarium na platformie MS Teams. Szkolenie skierowane jest do  wszystkich osób zainteresowanych tematyką mleka i jego wartości odżywczych. Co ważne, szkolenie jest bezpłatne.

- Podczas spotkania omówimy wartości odżywcze mleka i odpowiemy na pytanie: Czy picie krowiego mleka jest korzystne dla zdrowia? oraz wyjaśnimy czym jest mleko A2 i jakie są jego potencjalne korzyści. Dowiemy się również w jaki sposób hodowca może uzyskać mleko A2 i czy takie mleko i jego przetwory są już dostępne na polskim rynku - poinformowali organizatorzy.

Rekrutacja na szkolenie prowadzona będzie do dnia 02.12.2024 r. poprzez platformę e-CDR pod adresem: https://planowanie.cdr.gov.pl/szkolenia/. Osoby, które nie posiadają jeszcze konta muszą najpierw zarejestrować się w systemie eCDR, a następnie zalogować i zapisać się na szkolenie. 

W trakcie szkolenia odbędą się dwa wykłady: Znaczenie żywieniowe produktów mlecznych z uwzględnieniem mleka A2 i A2A2 nowa droga produktów mlecznych.

Kto jeszcze nie spotkał się z mlekiem A2 podpowiadamy, że białko mleka typu A2 przez wielu ekspertów uznawane jest za łatwiejsze od strawienia od typowej w polskim mleku kazeiny A1. Warto, aby z takiej wiedzy korzystali nie tylko producenci, ale i konsumenci mleka.