Ceny rolnicze rosną... choć maleją

Gdy różne branże produkcji rolniczej wkładane są do jednego worka i poddawane obróbce statystycznej wyniki potrafią spłatać figla... przede wszystkim producentom. Dzięki danym udostępnionym przez GUS możemy sprawdzić, które produkty na rynkach rolnych drożeją, a które tanieją.

- W maju 2025 r., w stosunku do analogicznego miesiąca poprzedniego roku, zarówno w skupie, jak i na targowiskach odnotowano wzrost cen większości produktów rolnych, z wyjątkiem owsa i żywca wieprzowego w skupie oraz ziemniaków na obu rynkach - poinformował GUS.

W maju 2025 r. za pszenicę w skupie płacono 89,76 zł za dt czyli o 11,9% więcej niż przed rokiem. Na targowiskach cena pszenicy (114,68 zł za dt) wzrosła w porównaniu z majem ub. roku (o 9,0%).

Cena żyta w skupie (73,29 zł za dt) w porównaniu z majem 2024 r. była wyższa o 29,9%. W obrocie targowiskowym cena żyta (89,50 zł za dt) wzrosła w skali roku (o 12,4%).

W maju 2025 r. za ziemniaki w skupie płacono 129,11 zł za dt, tj.o 14,1% – niż w analogicznym okresie ub. roku. Na targowiskach cena ziemniaków (209,90 zł za dt) spadła o 14,3% w porównaniu z majem 2024 roku.

Cena żywca wołowego w skupie (15,09 zł za kg) była wyższa w skali roku (o 42,9%). Na targowiskach żywiec wołowy (12,36 zł za kg) sprzedawano drożej w porównaniu z majem ub. roku (o 4,5%).

W maju 2025 r. za żywiec wieprzowy w skupie płacono 7,18 zł za kg, tj. o 6,6% mniej niż przed rokiem.

Cena skupu drobiu rzeźnego (6,45 zł za kg) wzrosła o 24,9% w porównaniu z majem 2024 r.
Za hl mleka płacono w skupie 225,65 zł, tj. o 14,6% więcej niż przed rokiem.

Widać więc doskonale, że opłacalność produkcji rolnej zależy od branży - tam, gdzie podaż jest większa niż przed rokiem (np. ziemniaki, których z roku na rok uprawia się coraz więcej) ceny spadają, a gdzie towaru brakuje (drób przetrzebiony ptasią grypą i rzekomym pomorem drobiu) ceny rosną.