Zboża tanieją, a co drożeje?

Tradycyjnie cenami rolniczymi zajmuje się także Główny Urząd Statystyczny, który ostatnio porównał ceny czerwcowe rok do roku. Okazuje się, że choć w sklepach większość z nas widzi rosnące ceny detaliczne produktów żywnościowych, to rolnicy za płody rolne nie zawsze mają płacone więcej.

GUS poinformował, że w czerwcu 2025 r. po cenach niższych niż w poprzednim miesiącu skupowano pszenicę, jęczmień, żywiec rzeźny i mleko, zdrożał natomiast owies. Na targowiskach więcej płacono za pszenicę i jęczmień a mniej za owies. Na obu rynkach wzrosły ceny żyta i kukurydzy, przy spadku cen pszenżyta i ziemniaków.

- W stosunku do analogicznego miesiąca poprzedniego roku, zarówno w skupie, jak i na targowiskach odnotowano wzrost cen większości produktów rolnych, z wyjątkiem pszenicy i żywca wieprzowego w skupie oraz owsa i ziemniaków na obu rynkach - stwierdził GUS.

Spójrzmy także na dane: w czerwcu 2025 r. za pszenicę w skupie płacono 88,98 zł za dt, tj. o o 1,5% mniej niż przed rokiem. Na targowiskach cena pszenicy (115,44 zł za dt) wzrosła  o 5,4% w porównaniu z czerwcem ub. roku.

Cena żyta w skupie (74,26 zł za dt) była o 4,4% – niż w czerwcu 2024 r. W obrocie targowiskowym cena żyta (90,37 zł za dt) wzrosła w skali roku (o 11,0%).

W czerwcu 2025 r. za ziemniaki w skupie płacono 114,69 zł za dt, tj. o 20,4% – niż w analogicznym okresie ub. roku. Na targowiskach cena ziemniaków (201,51 zł za dt) spadła o 18,5% w porównaniu z czerwcem 2024 roku.

Cena żywca wołowego w skupie (13,45 zł za kg) była wyższa w skali roku (o 26,4%). 

W czerwcu 2025 r. za żywiec wieprzowy w skupie płacono 7,02 zł za kg, tj. o 9,2% mniej niż przed rokiem.

Cena skupu drobiu rzeźnego (6,44 zł za kg) w porównaniu z czerwcem 2024 r. wzrosła (o 22,3%).
Za hl mleka płacono w skupie 225,14 zł, tj.  o 15,4% więcej niż przed rokiem.