KOWR: Wyniki handlu zagranicznego na podstawowych rynkach rolnych

Import towarów rolno-spożywczych do Polski wyniósł 16,3 mld EUR (69 mld zł) i był o 11,4% większy niż przed rokiem.

Dodatnie saldo wymiany handlowej za pierwsze pięć miesięcy 2025 r. wyniosło 7,2 mld EUR (30 mld zł) i było o 2% wyższe niż rok wcześniej.

Handel zagraniczny produktami mięsnymi w okresie od stycznia do maja 2025 r.

Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–maj 2025 r. wartość wyeksportowanych z Polski produktów mięsnych była o 19% większa niż przed rokiem i wyniosła 5,1 mld EUR (21,7 mld zł), a ich udział w przychodach uzyskanych
z eksportu towarów rolno-spożywczych wyniósł 22%. Wzrost wartości eksportu produktów mięsnych był wypadkową wyższych cen asortymentu drobiowego i wołowego na rynku międzynarodowym od początku 2025 r. w porównaniu
z analogicznym okresem 2024 r.

Wartość eksportu produktów mięsnych z Polski w okresie styczeń-maj 2025 r. (łącznie z tłuszczami zwierzęcymi)

W okresie styczeń–maj 2025 r. z Polski wyeksportowano 920 tys. ton mięsa, przetworów i żywca drobiowego (w ekwiwalencie tuszek), nieznacznie (o 0,3%) mniej niż przed rokiem. Jednocześnie produkty drobiowe generowały największe przychody z eksportu (2,6 mld EUR, 50% udziału w grupie produktów mięsnych) i wzrosły r/r o 20%. W tym samym okresie do Polski zaimportowano 87 tys. ton drobiu, o 13% więcej niż przed rokiem.

Wolumen eksportu produktów wołowych i cielęcych z Polski w okresie pierwszych pięciu miesięcy 2025 r. zwiększył się o blisko 4% r/r, do 233 tys. ton (w ekwiwalencie tusz), a przychody – o 30%, do 1,4 mld EUR (ponad 6 mld zł). Import asortymentu wołowego i cielęcego do Polski był również większy (o blisko 2% r/r) i ukształtował się na poziomie 32 tys. ton, a wydatki na import wzrosły o 27%, do 185 mln EUR.

W okresie styczeń–maj 2025 r. z Polski wyeksportowano 293 tys. ton mięsa, przetworów i tłuszczów wieprzowych oraz żywca (w ekwiwalencie tusz), o 11% więcej niż przed rokiem, a wartość eksportu tego asortymentu osiągnęła 898 mln EUR (3,8 mld zł) – o 6% więcej r/r. Jednocześnie do Polski sprowadzono 424 tys. ton produktów wieprzowych, o 6% więcej niż przed rokiem za 1,2 mld EUR (4,9 mld zł). Wartość (liczona w euro) zaimportowanych produktów wieprzowych była o 5% mniejsza r/r.

Blisko 221 mln EUR (4% udziału w wartości) wyniosły przychody z eksportu pozostałych gatunków mięs, przetworów i żywca.

Handel zagraniczny ziarnem zbóż w sezonie 2024/2025 (od lipca 2024 do maja 2025)

W okresie od lipca 2024 r. do maja 2025 r. z Polski wywieziono 7,7 mln ton ziarna zbóż, o 35% mniej niż w analogicznym okresie przed rokiem. Wartość eksportu ziarna zbóż w okresie jedenastu miesięcy sezonu 2024/2025 wyniosła 1,7 mld EUR i była o 35% niższa niż porównywalnym okresie sezonu 2023/2024.

Krajowi eksporterzy lokowali zboże głównie na rynku unijnym (około 5,3 mln ton, 68% wywiezionego ziarna ogółem), przede wszystkim w Niemczech (3,2 mln ton – 42% eksportu ziarna), Niderlandach (0,5 mln ton, 6%) i Danii (0,3 mln ton – 3%). Do krajów trzecich wywieziono 2,5 mln ton ziarna (32% eksportu zbóż). Ziarno zbóż eksportowano do Wielkiej Brytanii (627 tys. ton, 8% eksportu ziarna ogółem), Nigerii (392 tys. ton, 5%) oraz Gwinei (329 tys. ton, 4%).

Pszenicy i kukurydzy wywieziono po ponad 3 mln ton (odpowiednio o 49% i 16% mniej r/r), żyta – 583 tys. ton (o 24% mniej), pszenżyta – 454 tys. ton (o 24% mniej), jęczmienia – 232 tys. ton (o 47% mniej), owsa – 126 tys. ton (o 23% mniej) oraz sorga – 2 tys. ton (o 28% mniej). Spadek o 13% r/r, do 23 tys. ton odnotowano w przypadku pozostałych zbóż (w tym prosa i gryki).

Największy wolumen pszenicy wywieziono do krajów pozaunijnych (1,85 mln ton, 58% eksportu pszenicy), głównie do: Nigerii (392 tys. ton, 12%), Gwinei (329 tys. ton, 10%), Kamerunu (164 tys. ton, 5%) i Demokratycznej Republika Konga (108 tys. ton, 3%). Do krajów unijnych wywieziono 1,36 mln ton – 42% eksportu tego zboża. Odbiorcami pszenicy wśród krajów UE były przede wszystkim Niemcy (1,1 mln ton, 35% eksportu tego zboża) oraz Belgia (90 tys. ton, 3%).

Niemcy były także głównym odbiorcą żyta i owsa z Polski (odpowiednio 410 tys. ton
i 64 tys. ton, tj. 70% i 51% eksportu tych zbóż). Jednym z najważniejszych importerów jęczmienia z Polski były Irlandia (61 tys. ton, 26%) oraz Niemcy (58 tys. ton, 25%).

Kukurydzę wywożono z Polski głównie do Niemiec (1,2 mln ton, 40%), a także do Niderlandów (275 tys. ton, 9%), a z krajów pozaunijnych – do Wielkiej Brytanii (538 tys. ton, 17%).

W okresie od lipca 2024 r. do maja 2025 r. import ziarna zbóż do Polski wyniósł 0,7 mln ton, o 19% mniej niż w tym samym okresie sezonu 2023/2024. Jego wartość wyniosła 364 mln EUR wobec 402 mln EUR w analogicznym okresie przed rokiem (spadek o 9%). W strukturze wolumenu importu pszenica stanowiła 61% (442 tys. ton), jęczmień – 14% (101 tys. ton), a kukurydza – 17% (127 tys. ton).

Dodatnie saldo wolumenu handlu zagranicznego ziarnem zbóż ukształtowało się na poziomie 7,0 mln ton wobec 11,1 mln ton rok wcześniej. Saldo wartościowe handlu zagranicznego ziarnem zbóż wyniosło 1,4 mld EUR i było o blisko 40% niższe niż w tym samym okresie sezonu 2023/2024.

Handel zagraniczny produktami mlecznymi[1] w okresie od stycznia do maja 2025 r.

Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–maj 2025 r. wartość wywozu produktów mlecznych z Polski wyniosła blisko 1,7 mld EUR (7,1 mld zł) i była o 11% wyższa niż w porównywalnym okresie 2024 r. Jednocześnie na import tego asortymentu wydatkowano ponad 826 mln EUR (3,5 mld zł), o 13% więcej niż w analogicznym okresie 2024 r.

Dodatnie saldo obrotów handlowych artykułami mleczarskimi w okresie styczeń–maj 2025 r. wyniosło 843 mln EUR (3,6 mld zł) i było o 10% wyższe niż przed rokiem.

Przychody uzyskane z eksportu do krajów Unii Europejskiej wyniosły 1,2 mld EUR i były o 17% większe niż przed rokiem. Udział krajów unijnych w wywozie produktów mlecznych z Polski stanowił 72%. Głównymi odbiorcami produktów mlecznych na rynku unijnym były: Niemcy (22% wartości – 365 mln EUR), Niderlandy (7% – 117 mln EUR), Czechy (6% – 106 mln EUR), Rumunia (5% – 82 mln EUR) oraz Włochy (4% – 74 mln EUR).

Sprzedaż produktów mlecznych do krajów pozaunijnych wygenerowała 28% wpływów uzyskanych z eksportu (461 mln EUR, spadek o 1% r/r). Największy udział w polskim eksporcie ogółem spośród krajów pozaunijnych miały: Wielka Brytania (5% – 81 mln EUR), Algieria (4% – 62 mln EUR), Ukraina (3% – 55 mln EUR), Chiny i Arabia Saudyjska (po 2% – po 29 mln EUR).

Branża mleczarska w okresie styczeń–maj 2025 r. największe wpływy uzyskała z eksportu serów i twarogów (519 mln EUR). Przychody z wywozu mleka płynnego i śmietany wyniosły 326 mln EUR, masła i tłuszczów mlecznych – 233 mln EUR, lodów – 210 mln EUR, a mleka zagęszczonego i w proszku – 158 mln EUR.

W okresie styczeń–maj 2025 r. wolumen eksportu serów i twarogów wyniósł 114 tys. ton, o 2% mniej niż przed rokiem. Największy udział w strukturze wywozu serów i twarogów stanowią, cieszące się uznaniem zagranicznych importerów, sery dojrzewające. W okresie pięciu miesięcy 2025 r. wyeksportowano z Polski 61 tys. ton serów podpuszczkowych dojrzewających (spadek o 5% r/r), uzyskując z tego tytułu
329 mln EUR (wzrost o 6% r/r).

Sery dojrzewające eksportowane są przede wszystkim do Unii Europejskiej (w okresie styczeń–maj 2025 r. – 67% wolumenu – 41 tys. ton za 219 mln EUR), głównie do Niemiec (12% – 7,2 tys. ton; 37 mln EUR) i Czech (9% –5,5 tys. ton; 30 mln EUR), a następnie do Włoch (7% – 4,2 tys. ton; 21 mln EUR), na Słowację (6% – 4 tys. ton; 20 mln EUR), do Rumunii (5% – 3 tys. ton; 16 mln EUR) oraz na Węgry (4% – 2,7 tys. ton; 15 mln EUR).

Poza Unią Europejską polskie sery dojrzewające znalazły nabywców głównie: w Ukrainie (9% – 5 tys. ton; 31 mln EUR), Arabii Saudyjskiej (5% – 3 tys. ton; 17 mln EUR), Wielkiej Brytanii (3% – 2 tys. ton; 14 mln EUR) oraz Libii (2% – 1,4 tys. ton; 6 mln EUR).

W okresie styczeń–maj 2025 r. przychody z eksportu serów świeżych, serwatkowych i twarogów wzrosły o 10%, do 189 mln EUR. Wolumen eksportu tych gatunków serów wyniósł 53 tys. ton wobec 52 tys. ton w okresie pierwszych pięciu miesięcy 2024 r. (wzrost o 2% r/r).

W okresie pięciu miesięcy 2025 r. głównym kierunkiem eksportu serów świeżych, serwatkowych i twarogów były, podobnie jak w przypadku serów dojrzewających, kraje Unii Europejskiej (81% udziału w wolumenie wywozu – 43 tys. ton; 148 mln EUR), przede wszystkim: Niemcy (23% wolumenu – 12 tys. ton; 38 mln EUR), Rumunia (14% – 7 tys. ton; 23 mln EUR), Czechy (6% – 3,4 tys. ton; 12 mln EUR) oraz Włochy (5% – 2,9 tys. ton; 13 mln EUR). Spośród krajów pozaunijnych największy udział w eksporcie miała Wielka Brytania (9% wolumenu wywozu – 4,9 tys. ton; 19 mln EUR) oraz Ukraina (5% – 2,9 tys. ton; 13 mln EUR).

Opracowano w Biurze Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.