Zboża i rzepak - czy są bezpieczne pod śniegową kołderką?

Śnieg jest da ozimin najlepszym zabezpieczeniem. Przykryte warstwą białego puchu zniosą nawet bardzo duże mrozy. Znacznie gorzej mogą przezimować uprawy w regionach, gdzie śniegu jest jak na lekarstwo.

Najbardziej wrażliwy ze wszystkich gatunków zbóż ozimych jest oczywiście jęczmień. To właśnie w jęczmieniu są zazwyczaj największe straty mrozowe. Eksperci oceniają, że bez warstwy śniegu jęczmień może znieść mróz do -15 stopni, a jeśli będzie przykryty śniegiem - to nawet - 20. Oczywiście, w dużej części zależy to także od mrozoodporności uprawianej odmiany. Warto jednak zwrócić uwagę, że takich temperatur przez wiele lat nie odnotowywaliśmy lub pojawiały się sporadycznie, a tej zimy występują w ciągach nawet kilkudniowych.

Pszenica ozima przy nieznacznej okrywie śnieżnej może znieść mróz w wysokości –25°C. Tu także wiele zależy od odmiany i od kondycji uprawy, z jaką pszenica weszła w zimowy spoczynek. 

Najbardziej odporne na niskie temperatury jest żyto, które  przetrwa mróz nawet do - 30 stopni Celsjusza. O takich temperaturach - na szczęście - tej zimy jeszcze nikt nie mówi i nikt nie zapowiada aż tak dużego mrozu.

Rzepak, który w zimę wszedł  dobrej kondycji i prawidłowo zahartowany, jeśli znajdzie się pod warstwą śniegu może wytrzymać nawet -25 stopni mrozu. Ale to tylko dane uśrednione - wiele zależy od mrozoodporności uprawianej odmiany.

W ogrodach mamy coraz więcej roślin egzotycznych, które mrozu nie lubią i taki chłód może spowodować ich obumarcie.  Pamiętajmy jednak, że choć przez kilka lat takiej zimy nie było, to jednak mrozy nawet do -25 stopni Celsjusza nie są w Polsce niczym nadzwyczajnym. A jeśli wierzyć starym przysłowiom - tegoroczny chłód nie powiedział jeszcze ostatniego słowa. Jak bowiem wiedzieli nasi dziadkowie: gdy w Trzech Króli mrozem trzyma, będzie jeszcze długa zima.