Edukacja zdrowotna dopuści jedzenie mięsa

Kilka tygodni temu informowaliśmy, ze Krajowa Rada Izb Rolniczych zwróciła się do Ministerstwa Edukacji z pytaniem, dlaczego wśród preferowanych sposobów odżywiania są diety wegańskie lub wegetariańskie, a nie ma diet zawierających mięso.

- Na jakiej podstawie diety z udziałem rożnego rodzaju mięsa są dyskryminowane i zostały pominięte w programie przedmiotu? - pytał Wiktor Szmulewicz, prezes KRIR.

Ministerstwo edukacji poinformowało, że wkrótce rozpoczną się konsultacje podstawy programowej przedmiotu edukacja zdrowotna.

- Odnosząc się do zarzutu o dyskryminację i pominięcie diety z udziałem różnego rodzaju mięsa, resort podkreśla, że obowiązująca podstawa programowa kształcenia ogólnego dla szkół ponadpodstawowych wśród przykładów diet wymienia także dietę planetarną i śródziemnomorską, a żadna z nich nie wyklucza spożywania mięsa - poinformowała w odpowiedzi Barbara Nowacka, Minister Edukacji. - Celem wskazania różnych diet jest przekazanie uczniom wiedzy o możliwości urozmaicenia żywienia oraz wskazania innych, wartościowych źródeł białka. Udział w zajęciach ma wyposażyć ucznia w wiedzę i umiejętności związane z komponowaniem zdrowych i urozmaiconych posiłków.

Zdaniem pani minister, podstawa programowa kształcenia ogólnego w zakresie edukacji zdrowotnej promuje aktualną wiedzę medyczną oraz dąży do wykształcenia u uczniów umiejętności dokonywania odpowiedzialnych wyborów żywieniowych, aby poprawić jakość życia obecnych i przyszłych pokoleń.

Ministerstwo poinformowało, że trwają prace nad projektem podstawy programowej kształcenia ogólnego w zakresie przedmiotu edukacja zdrowotna (obowiązkowego od 1 września br.), który zostanie skierowany do konsultacji publicznych w II połowie maja br. – dokument będzie dostępny m.in. na stronie internetowej MEN: https://www.gov.pl/web/edukacja. Warto się do tego odnieść w ramach konsultacji, bo każdy, kto żyje dłużej niż 20 lat wie, że ,,aktualna wiedza medyczna'' w dziedzinie dietetyki zmienia się co kilkanaście lat...