Powstaje Baza Polskich Miodów

 W Bazie zostaną zebrane szczegółowe parametry miodów z podziałem na odmiany i regiony, z których pochodzą.

- Założenia Bazy obejmują przebadanie miodów odmianowych (lipa, akacja, gryka, rzepak), miodu wielokwiatowego oraz spadziowego, a zakres zaplanowanych analiz laboratoryjnych jest bardzo szeroki i obejmuje bardzo szerokie parametry - poinformowała Inspekcja. 

Udział w projekcie jest bezpłatny, a pszczelarze nie ponoszą kosztów przeprowadzanych badań. W tym przedsięwzięciu nie ma mowy o "złych wynikach", ale niezwykle istotne jest, aby przekazany do badań miód był produkowany zgodnie z najlepszą wiedzą pszczelarską. Wyniki przeprowadzonych badań nie będą przekazywane pszczelarzom. Będą one natomiast opracowane statystycznie i upublicznione (bez wskazania danych pasiek). 

- Przeprowadzone badania pozwolą w przyszłości na identyfikację miodu wyprodukowanego w określonych regionach Polski oraz na zapobieganie możliwym fałszerstwom w zakresie kraju pochodzenia i identyfikowalności miodu, a tym samym zapewnienie uczciwej konkurencji pomiędzy pszczelarzami i eliminowanie nieuczciwych praktyk psujących renomę polskiego miodu - dodaje IJHARS.

Nikogo nie trzeba przekonywać, że Polacy lubią miód i chętnie go kupują, ale... Miód nie jest tani, bywa fałszowany, a przekonać się o tym można dopiero po czasie, gdy produkt się rozdziela lub nie krystalizuje. Przydałaby się  baza, do której wpis będzie swoistą ,,gwarancją pochodzenia'' – na tym zyskać by mogli i konsumenci, i właściciele pasiek.

IJHARS apeluje do pszczelarzy  o zgłaszanie swoich pasiek, poprzez podanie danych:

1. rodzaj miodu
2. powiat
3. adres pasieki/miejsca pobrania próbki,
4. imię i nazwisko osoby do kontaktu,
5. nr telefonu kontaktowego,
6. adres e-mail

na adres miody@ijhars.gov.pl

- Udział we współtworzeniu Bazy jest całkowicie dobrowolny dla pszczelarzy, jak również nie niesie za sobą żadnych konsekwencji w przypadku, gdy pszczelarz nie wyrazi chęci współpracy w tym zakresie - dodaje Inspekcja. - Powodzenie tego przedsięwzięcia leży w interesie wszystkich pszczelarzy, dlatego też zaproszeni do współpracy są wszyscy, którym zależy na ochronie dziedzictwa i renomy polskich miodów. 

Nadrzędnym celem budowania Bazy Polskich Miodów jest określenie parametrów charakterystycznych dla miodów pochodzących z różnych regionów Polski. W Bazie zostaną zebrane szczegółowe parametry miodów z podziałem na odmiany i regiony, z których pochodzą.