KalendarzRolników.pl
Nie masz jeszcze konta?

Partnerzy portalu

Partner serwisu Województwo Podlaskie
Partner serwisu Anwil Grupa Orlen
Partner serwisu Polski Cukier
Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie
Krajowa Rada Izb Rolniczych
KRAJOWY OŚRODEK WSPARCIA ROLNICTWA
1 października 2020

W świecie Hildegardy - zupa z dyni z ziarnem orkiszowym

To najlepszy czas na domowe smakołyki z dynią w roli głównej. Polecamy więc przepis na zupę z dyni z ziarnem orkiszowym - prawdziwy jesienny bestseller kulinarny!

Składniki:

  • 1 mała dynia
  • ok. 200 g ziarna orkiszu siekanego
  • prażone pestki dyni
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 małe cebule
  • 1 mała marchewka (opcjonalnie)
  • olej słonecznikowy do smażenia
  • ½ łyżeczki bertramu
  • ½ łyżeczki galgantu
  • “Przyprawa do potraw – mieszanka”
  • sól
  • pieprz
  • olej z pestek dyni

 

Przyprawa do potraw - mieszanka 

Przygotowanie:

  1. Ugotować ziarno siekane.
  2. W dużym garnku podsmażyć cebulę, czosnek i marchewkę. W międzyczasie obrać i pokroić dynię, dodać do warzyw i wszystko smażyć na małym ogniu ok. 30 min. 
  3. Następnie zmiksować.
  4. Doprawić do smaku i zagotować.
  5. Pestki dyni uprażyć na patelni. 
  6. 1- 2 łyżki ziarna przełożyć do miski. Zalać zupą, posypać pestkami dyni i polać olejem z pestek dyni.

 

Pyszna i rozgrzewająca zupa gotowa! Wypróbujcie koniecznie - to samo zdrowie!

 
 
kontakt1.jpg
dr Alfreda Walkowska
Stowarzyszenie Centrum św. Hildegardy w Polsce 

dr Alfreda Walkowska teolog; znawczyni dzieła św. Hildegardy; współpracownik Papieskiego Wydziału Teologicznego we Wrocławiu; twórczyni Polskiego Centrum św. Hildegardy z siedzibą w Legnicy; autorka książek i licznych artykułów; wydawca, tłumaczka; inicjatorka i prezes pierwszego polskiego Stowarzyszenia Centrum św. Hildegardy w Polsce. Od 1992 roku popularyzuje w kraju i za granicą wiedzę o św. Hildegardzie z Bingen. Związana z Benedyktyńskim Instytutem Kultury w Tyńcu  jako inicjatorka i prowadząca warsztaty oraz rekolekcje z postem według św. Hildegardy.

 
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
drukuj  
REKLAMA

Redakcja

Wydawca

WDR
ul. Modra 23
87-807 Włocławek
www.wydawnictwodr.pl

 

Tu nas znajdziesz

Napisz do nas


pozycje oznaczone * muszą być wypełnione