KalendarzRolników.pl
Nie masz jeszcze konta?

Partnerzy portalu

Partner serwisu Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
Partner serwisu Województwo Podlaskie
Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie
Krajowa Rada Izb Rolniczych
KRAJOWY OŚRODEK WSPARCIA ROLNICTWA
19 listopada 2018

Relacja z Targów Mleko-Expo 2018

W dniach 14-16 listopada 2018 roku w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie odbywały się XXVII Targi Mleczarskie Mleko-Expo 2018. Tegoroczne hasło przewodnie brzmiało „mleko – na zdrowie”. Zobaczcie naszą relację!

Targi Mleko-Expo to impreza objęta Honorowym Patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Ideą tej imprezy jest promocja mleka i produktów mlecznych oraz zachęcenie odwiedzających do włączania ich do swojej diety.

To największy event branży mleczarskiej w naszym kraju. Organizatorzy przygotowali mnóstwo atrakcji zarówno dla wystawców, jak i dla zwiedzających. Każdy, kto pojawił się na Targach Mleko-Expo 2018, miał możliwość poznać ofertę czołowych polskich spółdzielni mleczarskich, degustować lokalne i krajowe smakołyki stworzone z mleka i jego przetworów.

Wydarzenie rozpoczęło się uroczystą inauguracją, podczas której wręczono odznaczenia: Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Związku Pracodawców Eksporterów i Importerów Produktów Mleczarskich.

Na uroczystym otwarciu pojawili się przedstawiciele najwyższych władz państwowych i organizacji branżowych związanych z mleczarstwem, wręczono także, zgodnie z tradycją, statuetki i wyróżnienia.

I tak, Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa nagrodziła 10 najlepszych spółdzielni w 2016 roku wyłonionych z rankingu opracowywanym przez KZSM Zw. Rew. Wyróżnienia trafiły do: Spółdzielni Mleczarskiej "Mlekovita" w Wysokiem Mazowieckiem, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Giżycku, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kole, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Sierpcu, Monieckiej Spółdzielni Mleczarskiej w Mońkach, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Bieruniu, Spółdzielni Mleczarskiej w Gostyniu, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej we Włoszczowej, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Garwolin w Woli Rębkowskiej, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kosowie Lackim.

Natomiast 10 największych spółdzielczych eksporterów w 2016 roku wg rankingu KZSM Zw. Rew. nagrodzono: pucharami KOWR i statuetkami Prezesa Związku Pracodawców Eksporterów i Importerów Produktów Mleczarskich. Nagrody trafiły do: Spółdzielni Mleczarskiej "Mlekovita" w Wysokiem Mazowieckiem, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Giżycku, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kole, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej we Włoszczowej, Spółdzielni Mleczarskiej w Gostyniu, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Sierpcu, Spółdzielni Mleczarskiej w Łapach, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Krasnymstawie, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Bieruniu, Cuiavia Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Inowrocławiu.

Następnie odbyła się konferencja prasowa z udziałem przedstawicieli pracy oraz zaproszonych gości. Kolejną atrakcją pierwszego dnia Targów Mlecznych był pokaz dekorowania potraw z mleka i jego przetworów przygotowany przez uczniów Zespołu Szkół Weterynaryjnych i Ogólnokształcących nr 7 w Łomży.

Ważnym punktem drugiego dnia Targów Mleko-Expo 2018 był event dla publiczności pt. Mleczna Strefa Zdrowia i Urody, na który zaproszono także przedstawicieli mediów. Do udziału w projekcie zaproszono 3 ekspertki - blogerkę kulinarną, dietetyczkę oraz właścicielkę Kliniki Medycyny Estetycznej, które opowiedziały, w jaki sposób możemy wykorzystać mleko i przetwory mleczne dla zdrowia i urody. Przybyli goście mieli okazję poznać właściwości zdrowotne mleka oraz dowiedzieć się, jaki jest jego wpływ na zdrowie i urodę. Blogerka kulinarna przygotowywała pyszne potrawy z mlekiem i produktami mlecznymi. Odwiedzający targi mieli przyjemność degustować te smakołyki. Były to owsianka szarlotkowa, domowy koktajl owocowy oraz ekspresowa sałatka z serem dojrzewającym. Dietetyczka natomiast obaliła często powtarzane mity dotyczące spożywania mleka. Przytoczyła mnóstwo przykładów badań, które potwierdzają, że należy spożywać co najmniej 2-3 porcje mleka każdego dnia. A jedna porcja mleka to 1 szklanka. Warto także podkreślić, że dzieci i osoby w wieku 50+ powinny zwiększyć ilość spożywanego mleka w diecie. Dzieci ze względu na fakt, że ich kości rosną - potrzebują zawartego w przetworach mlecznych wapnia. Natomiast osoby starsze, aby nie dopuścić do rozwoju choroby - osteoporozy.

Tego dnia odbył się „Dzień Mleka”, podczas którego licznie zgromadzeni odwiedzający degustowali pyszności z mleka i jego przetworów, by następnie wybrać „Mleczny Hit”. Na imprezie pojawił się także Mateusz Gessler — znany polski kucharz i restaurator. Swoje produkty w tej konkurencji zaprezentowali: OSM Siedlce, OSM Koło, SMU Strzałkowo, OSM Głuchów, OSM Ozorków, OSM Grodzisk Mazowiecki, OSM Garwolin, OSM Piaski. 

Trzeci dzień imprezy obfitował w nagrody i wyróżnienia. Ogłoszono wówczas wyniki konkursów oraz wręczono nagrody w kategoriach:
- "Mleczne Mistrzostwa Polski"
- "Wysoka Jakość Wyrobów Mleczarskich"
- "Super Produkt 2018"
- "Mleczny Hit"
- najciekawsza ekspozycja.

 

Mleko-Expo 2018 - poznajcie zwycięzców konkursów!Mleko-Expo 2018 - poznajcie zwycięzców konkursów!

Każdy z uczestników imprezy, poza niebywałą możliwością poznania pysznych produktów mlecznych oraz zalet ich spożywania, podczas imprezy otrzymał książkę pt. "Na 100 sposobów — stawiam na mleko" oraz katalog wystawców Targów Mleko-Expo 2018.

W dobie mnóstwa sprzecznych informacji dotyczących spożywania mleka i przetworów mlecznych taka impreza jest niezwykle ważna i potrzebna. Mleko i jego przetwory powinny stanowić niezbędny składnik naszej codziennej diety, ponieważ są cennym źródłem białka, wapnia, składników mineralnych, witamin oraz łatwo przyswajalnego tłuszczu mlecznego. Poza tym mleko doskonale wpływa na organizm, pomaga zachować szczupłą sylwetkę oraz świetnie sprawdza się jako naturalny domowy kosmetyk.

 

 

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
 
 
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
drukuj  
REKLAMA
Redakcja

Wydawca

WDR
ul. Modra 23
87-807 Włocławek
www.wydawnictwodr.pl

 
Tu nas znajdziesz
Napisz do nas

pozycje oznaczone * muszą być wypełnione