Zielone koktajle - bomba witamin i energii
Opublikowano 21.03.2023 r.
Wraz z wiosną pora na lekkie, odświeżające i bardzo odżywcze zielone koktajle. Możemy je wypić na śniadanie, drugie śniadanie czy podwieczorek. To nie tylko bomba witaminowa, ale pyszny smak. Mamy świetne i proste przepisy!
Zielone koktajle są szybkie w przygotowaniu. Można je zabrać ze sobą do pracy. Można nawet 1 dzień w tygodniu pić przez jakiś czas tylko koktajle. Na pewno nasz układ pokarmowy wtedy odpocznie oraz stracimy kilka kilogramów. Dzięki nim poczujemy się lżej, nasza skóra będzie bardziej promienna, a jelita zaczną lepiej pracować. Przednówek i początek wiosny to świetny czas, by zacząć odżywiać się zdrowiej. Pomoże nam to łatwiej wejść w nowy sezon oraz uniknąć nieprzyjemnych skutków przesilenia zimowo-wiosennego. Zatem – czas na zielone koktajle!
Zielony koktajl z awokado i bananem
|
Składniki:
- 1 banan
- pół awokado
- mleko roślinne (patrzmy na te bez dodatku cukru, jak najbardziej naturalne) lub woda
- kilka kropli soku z cytryny
|
Sposób przygotowania koktajlu: banana i awokado zmiksować, dodać mleko lub wodę do odpowiedniej konsystencji. Na koniec dodać kilka kropli soku z cytryny do smaku. Jeśli koktajl jest mało słodki, można dodać odrobinę miodu.
|
Zielony koktajl pietruszkowy – bomba witaminowa
|
Składniki:
- garść natki pietruszki
- 1 pomarańcza
- woda
- ewentualnie miód do smaku
|
Sposób przygotowania koktajlu: pietruszkę umyć, można drobno posiekać. Pomarańczę obrać. Natkę i pomarańczę zmiksować, dodając wody do odpowiedniej konsystencji. Jeśli koktajl jest mało słodki, można dodać odrobinę miodu. To bardzo odżywczy koktajl. Natka pietruszki zawiera całą gamę witamin, minerałów, a przede wszystkim witaminę C. Pamiętajmy o natce w naszej diecie — to najlepsza witamina z natury.
|
Zielony koktajl ananasowo-szpinakowy
|
Składniki:
- garść młodych listków szpinaku
- 1 banan
- kilka kropli soku z cytryny
- 1 większy kawałek ananasa (można zastąpić jabłkiem)
- woda lub mleko roślinne do odpowiedniej konsystencji
|
Sposób przygotowania koktajlu: szpinak umyć. Zmiksować z bananem, ananasem lub jabłkiem (najlepiej ze skórką). Dodać mleko roślinne lub wodę do rozrzedzenia koktajlu. Na koniec dodać kilka kropli soku z cytryny do smaku.
|
Zielony koktajl z gruszką, awokado i miętą
|
Składniki:
- 1 awokado
- 2 gruszki
- garść listków mięty (jeśli nie mamy, możemy dodać garść ulubionych zielonych listków np. szpinak, natka, bazylia czy nawet listki z pęczka rzodkiewek)
- 1 cytryna
- woda lub mleko roślinne do odpowiedniej konsystencji
|
Sposób przygotowania koktajlu: wszystkie składniki wymieszać i zmiksować dolewając mleko/wodę do odpowiedniej konsystencji. Awokado to owoc pełen dobrych tłuszczów, witamin i minerałów – bardzo odżywczy. Niektórzy boją się go ze względu na dość wysoką kaloryczność (ok. 160 w 100g). To błąd – awokado jest bardzo zdrowe i jedzone w umiarze świetnie wpływa na figurę. Ze względu na zawartość bardzo zdrowych tłuszczów świetnie działa na serce, cerę, skórę, włosy i paznokcie. Jest dość mdłe i szybko ciemnieje, więc dodajmy do niego cytryny.
|
Koktajl z zielonym ogórkiem, kiwi i sałatą
|
Składniki:
- 1 zielony ogórek
- 3 kiwi
- garść zielonej sałaty
- woda
|
Sposób przygotowania koktajlu: ogórek obrać. Zmiksować z kiwi i sałatą. Dodać wodę do odpowiedniej konsystencji. Taki koktajl, dzięki zawartości zielonego ogórka świetnie oczyszcza organizm. Ogórek jest znany ze swoich właściwości oczyszczających i moczopędnych. Błonnik zawarty w owocach kiwi bardzo dobrze działa na jelita. Oczyszcza je ze zbędnych produktów przemiany materii.
|
O mleku roślinnym słów kilka
W przepisach na zielone koktajle podaję mleko roślinne zamiast zwykłego. Dlaczego? Jest ono lżej strawne od tego krowiego. Poza tym lepiej nie łączyć mleka i owoców. Niektórzy mogą mieć po tym połączeniu problemy z żołądkiem oraz bóle brzucha. Poza tym na czas „detoksu” lepiej tradycyjne mleko zastąpić jego roślinnym odpowiednikiem o dobrym składzie (bez dodatku cukru oraz chemii i dziwnie brzmiących składników). Mleko roślinne to np. mleko sojowe, migdałowe, owsiane, orkiszowe, jaglane. Na rynku mamy bardzo dużo możliwości wyboru oraz różny przedział cenowy. Niektóre są dodatkowo wzbogacone w wapń, witaminy, dodatki odżywcze. Mleko to można też z powodzeniem zrobić samemu w domu. Wystarczy namoczyć 3 szklanki wybranych orzechów na noc, odcedzić, zmiksować z 3 szklankami wody. Przecedzić przez tetrową pieluszkę. Można je przechowywać w lodówce do ok. 4 dni. Przed użyciem wstrząsnąć lub zamieszać, bo się rozwarstwia. Zmielonego miąższu nie wyrzucamy. Możemy zrobić z tego pastę na kanapki, zdrowe ciasteczka oraz dodawać do musli i owsianek, czy posypywać sałatki.
Tematy pokrewne: | Czas na zieloną herbatę! Poznaj jej właściwości |
 | Przepisy z natką pietruszki w roli głównej |
 | Szybkie i proste sosy do sałat |
 | Talerz zdrowia - czyli przepisy na pełnowartościowe posiłki |
 | Zobacz, jak wykorzystać buraki w kuchni? |
_ulnl.jpg)
