KalendarzRolników.pl
Nie masz jeszcze konta?

Partnerzy portalu

Partner serwisu Województwo Podlaskie
Partner serwisu Anwil Grupa Orlen
Partner serwisu Polski Cukier
Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie
Krajowa Rada Izb Rolniczych
KRAJOWY OŚRODEK WSPARCIA ROLNICTWA
1 kwietnia 2020

Wielkanocne sałatki - 5 propozycji na świąteczny stół

Poszukujesz pomysłu na sałatkę wielkanocną, którą zaskoczysz swoich gości? Masz już dość tradycyjnej wielkanocnej sałatki jarzynowej? Przygotowaliśmy 5 przepisów na wielkanocne sałatki, z których warto skorzystać.

Sałatka świąteczna z brokułem

Składniki:

  • 4 jaja
  • 1 brokuł
  • 6 dużych ziemniaków
  • 4 duże ogórki kiszone
  • 1 średnia cebula
  • koperek
  • 1 mały jogurt naturalny
  • 3 łyżki majonezu
  • 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/4 łyżeczki majeranku
  • sól i pieprz

Jak przygotować sałatkę z brokułem?
Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Przestudź, obierz i pokrój w kosteczkę. Jajka ugotuj na twardo. Gdy przestygną, obierz i pokrój w drobną kostkę. Brokuła podziel na mniejsze różyczki, gotuj przez 6 minut, a następnie zalej zimną wodą. W dużej misce połącz pokrojone w kostkę ziemniaki, jajka oraz małe kawałki brokuła. Drobno pokrój w kostkę także cebulę i poszatkuj koperek. Dodaj je do pozostałych warzyw. Następnie do miski dodaj 1 mały jogurt naturalny, majonez i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj.

 

Prosta sałatka z jajek i pieczarek

Składniki:

  • 5 jaj
  • 250 g pieczarek
  • 2 pęczki natki pietruszki
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól i pieprz
  • żółty ser starty

Jak przygotować?
Jajka ugoruj na twardo i ostudź. Pieczarki oczyść i pokrój w drobną kosteczkę. Podsmaż na 1 łyżce masła. Jajka obierz ze skorupek i drobno pokrój. Umytą i osuszona natkę pietruszki drobno poszatkuj. Wszystkie składniki połącz w misce, dodaj majonez oraz przypraw do smaku. Wymieszaj, posyp żótym serem i gotowe.

 

Wielkanocna sałatka z ryżem

Składniki:

  • 2 woreczki ryżu
  • 3 jajka
  • pęczek rzodkiewek
  • 6 ogórków kiszonych
  • 1 pęczek koperku
  • 2 łyżki majonezu
  • sól i pieprz

Wykonanie:
W osolonej wodzie ugotować ryż. W osobnym garnku ugotować jajka na twardo. Ryż przestudzić i wrzucić do dużej miski. Jajka po ostudzeniu obrać i drobno pokroić. Rzodkiewki i ogórki zetrzeć na tarce. Koperek drobno poszatkować. Dodać majonez, doprawić do smaku. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Sałatkę podawać schłodzoną.

Wiosenna sałatka tęczowa

Składniki:

  • 1 sałata lodowa
  • 5 jajek
  • 10 małych pomidorków koktajlowych
  • 1 duża czerwona cebulka
  • 6 średnich ogórków kiszonych
  • ulubiony biały ser sałatkowy
  • 1 mały jogurt naturalny
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • sól i pieprz

Wykonanie:
Sałatę porwać na mniejsze cząstki i wrzucić do miski. Jajka ugorować na twardo, obrać i pokroić na większe kawałki. Pomidorki koktajlowe umyć i przekroić na pół. Ogórki kiszone pokroić w talarki, a czerwoną cebulę w drobną kostkę. Ser sałatkowy pokroić w kosteczkę. W mniejszej misce wymieszać pozostałe składniki, z których powstanie sos. Wszystko wymieszać, polać sosem i serwować zaraz po przygotowaniu.

 

Wielkanocna sałatka z łososiem

Składniki:

  • 4 duże plastry wędzonego łososia
  • 8 jaj
  • 3 cykorie
  • 4 ogórki kiszone
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1 pęczek kopru
  • majonez
  • tymianek
  • sól i pieprz

Jak przygotować?
Paprykę pokroić w drobną kosteczkę. Ogórki kiszone także pokroić w drobną kosteczkę. Koperek drobno posiekać. Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Przekroić na pół. Liście cykorii umyć i osuszyć. Na każdym z nich cienko rozsmarować majonez, położyć kawałek łososia, połówkę jajka oraz po łyżeczce drobno pokrojonych papryki i ogórków kiszonych. Posypać koperkiem oraz solą, pieprzem i tymiankiem i zajadać ze smakiem.

 

Kolorowe, pyszne i atrakcyjnie wyglądające na talerzu - takie są nasze sałatki na Wielkanoc. Którą wybierasz?

 

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
 
 
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
drukuj  
REKLAMA

Redakcja

Wydawca

WDR
ul. Modra 23
87-807 Włocławek
www.wydawnictwodr.pl

 

Tu nas znajdziesz

Napisz do nas


pozycje oznaczone * muszą być wypełnione