KalendarzRolników.pl
Nie masz jeszcze konta?

Partnerzy portalu

Partner serwisu Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
Partner serwisu Województwo Podlaskie
Partner serwisu Anwil Grupa Orlen
Partner serwisu Polski Cukier
Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie
Krajowa Rada Izb Rolniczych
KRAJOWY OŚRODEK WSPARCIA ROLNICTWA
2019-05-03

Na Dolnym Śląsku ruszyły zbiory szparagów

Szparagarnia w Strzaganowicach rozpoczęła zbiory. Warzywa już wkrótce trafią na niemiecki rynek. 


Sezon na szparagi rozpoczął się zaskakująco wcześnie i przyhamował, jednak wcale nie z powodu pogody. Z uwagi na majowy długi weekend plantatorzy czekają ze sprzedażą surowca.

Magazyny już się zapełniają, bo szparagowe wypustki rosną szybko i bez przerwy. Te dojrzałe trzeba zbierać codziennie. Rośliny rozwijają się w usypanym kopcu, a zielone szparagi wybijają się na powierzchnię, białe natomiast kryje folia, której zadaniem jest ochrona i utrzymanie odpowiedniej temperatury kopców.

 

drukuj  

Ręczny zbiór wymaga wprawy i silnej ręki. Szparagi mają niezwykłe walory kulinarne, delikatny smak i niską wartość energetyczną, a w medycynie ludowej uważane są za afrodyzjak. Dlatego szparag nazywany jest królem nowalijek. 

Jednak entuzjaści tego warzywa powinni się spieszyć. Sezon na szparagi trwa bowiem tylko 2 miesiące.

 

 

 

 

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
 
 
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
drukuj  
REKLAMA

Redakcja

Wydawca

WDR
ul. Modra 23
87-807 Włocławek
www.wydawnictwodr.pl

 

Tu nas znajdziesz

Napisz do nas


pozycje oznaczone * muszą być wypełnione