Zbiór buraków cukrowych - czyli z kombajnu na pryzmę
Dziś, kiedy producenci cukru płacą plantatorom za wartość technologiczną dostarczonych buraków, celem dobrej techniki zbioru jest maksymalne zachowanie jakości i masy wygenerowanej w czasie wegetacji. Nie bez znaczenia, poza wysoką zawartością cukru w korzeniach, jest jak najmniejsze zanieczyszczenie, zwłaszcza jeśli buraki są przechowywane po wykopaniu. Nieprawidłowy termin zbioru, przestarzała technologia, źle wyregulowane maszyny, czy nieprawidłowe przechowalnictwo, mogą spowodować znaczące straty ilościowe i jakościowe surowca.
Kiedy powinny być zbierane buraki?
- Po osiągnięciu dojrzałości technologicznej, czyli minimum po 180 dniach wegetacji,
- Gdy wegetacja zostanie naturalnie zahamowana przez niskie temperatury i krótkie nasłonecznienie,
- Gdy warunki techniczno-organizacyjne gospodarstwa lub cukrowni (harmonogram dostaw) pozwalają na ich kopanie.
- Czym powinien się charakteryzować dobry zbiór buraków?
Techniki zbioru
W ostatnich latach nastąpiły istotne zmiany w technologii zbioru buraków. Coraz rzadziej spotykane są tradycyjne metody zbioru, czyli ogławianie ręczne i mechaniczne wyorywanie. Metoda ta była pracochłonna i niekorzystnie wpływała na jakość surowca, który po ogłowieniu pozostawał w glebie często przez kilka dni.
Zbiór kombajnami
Najlepszą zalecaną metodą jest zbiór buraków kombajnami 1 i 2-rzędowymi lub nowoczesnymi samobieżnymi 6-rzędowymi np. typu Holmer czy Ropa.
Nowoczesną technologię zbioru cechuje:
- prawidłowe ogłowienie buraków przy minimum uszkodzeń, zanieczyszczeń i strat korzeni,
- ograniczenie niekorzystnego ugniatania gleby, nawet w trudnych warunkach zbioru,
- łatwa organizacja pracy,
- duża wydajność zbioru,
- możliwość prawidłowego formowania pryzm,
- oszczędność kosztów.
Zasady właściwej lokalizacji pryzm
Gdzie i jak zlokalizować pryzmę?
- Pryzma powinna być zlokalizowana na skraju pola,
- bezpośrednio przy utwardzonej drodze umożliwiającej dojazd w każdych warunkach atmosferycznych,
- budowa pryzmy musi być zwarta,
- prosta o gładkiej powierzchni zewnętrznej,
- umożliwiająca załadunek i prawidłowe okrycie włókniną,
- należy unikać miejsc zaniżonych, podmokłych, w których może gromadzić się woda,
Jak minimalizować straty podczas przechowywania buraków na polu?
- zastosować nalezy właściwy materiał okrywający, czyli specjalną włókninę wodoodporną,
- stosować prawidłowe techniki okrycia,
- przykrywać pryzmę buraków jak najszybciej po jej uformowaniu,
- unikać okrywania buraków w temperaturze powyżej 12°c, jak i przemrożonych.
Stanisław Leń
Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
|