Wysokie ceny wieprzowiny pochodną wzrostu eksportu do Chin

Europejskie ceny tuczników w 26 tygodniu są stabline – informuje ISN. W Niemczech, Danii, Francji, Belgii i Austrii ceny pozostały bez zmian. Zatrzymane zostały sezonowe podwyżki cen w Hiszpanii. Niewielkie wzrosty zanotowano natomiast w Holandii, Irlandii oraz Wielkiej Brytanii. 

Wysokie ceny wieprzowiny to efekt sytuacji w Chinach oraz innych państwach azjatyckich walczących z afrykańskim pomorem świń. Zwiększa się globalny popyt na mięso wieprzowe przy ograniczonej podaży żywca, która jest wynikiem spadku pogłowia w krajach unijnych. Na koniec czerwca średnia cena skupu tuczników w UE w przeliczeniu na wagę bitą ciepłą wyniosła 178,40 EUR/100 kg (+22,9% r/r).

Produkcja żywca wieprzowego w krajach Unii spadła w pierwszy kwartale tego roku i 2,2% r/r. Spadek w produkcji mięsa wieprzowego był mniejszy. Wyniósł 1,6% r/r. W pierwszych trzech miesiącach 2019 roku o 0,6% wzrosła średnia waga tuszy. Pierwszy kwartał tego roku przyniósł ograniczenie produkcji wieprzowiny w Niemczech o 3,8% r/r, podczas gdy Hiszpania zwiększyła produkcję o 3,5. W Polsce produkcjach mięsa wieprzowego w 1 kwartale spadła o 1,4%.

Źródło: KZP-PTCh

Redakcja KalendarzRolnikow.pl Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj