Kuku, kuku... kukurydza! Przepisy na znakomite dania

Składniki:

• 1 szklanka ryżu,
• 1 puszka kukurydzy,
• 1 pojedynczy filet z kurczaka,
• 2 łyżki oleju,
• przyprawa do kurczaka,
• curry.

Sposób przygotowania:

Ugotowany ryż odcedzić. Filet z kurczaka umyć, osuszyć na papierowym ręczniku i pokroić w kostkę. Posypać przyprawą do kurczaka i usmażyć na odrobinie oleju. Kiedy mięso będzie zarumienione, dodać ryż, odsączoną kukurydzę i doprawić curry. Smażyć kilka minut i podawać z surówką z białej kapusty.

Składniki:

• 1 podwójny filet z kurczaka,
• 1 puszka kukurydzy,
• 5 jaj,
• natka pietruszki,
• 200 g żółtego sera,
• bułka tarta,
• sól i pieprz,
• olej do smażenia.

Sposób przygotowania:

Umyty i osuszony filet z kurczaka pokroić w kostkę. Wrzucić do miski i posypać przyprawą do kurczaka. Dodać posiekaną natkę pietruszki, pokrojony w kostkę żółty ser oraz odsączoną kukurydzę. Wbić jajka, doprawić solą i pieprzem oraz połączyć z bułką tartą. Dokładnie wymieszać. Nakładać łyżką na rozgrzany na patelni olej. Smażyć do zarumienienia z każdej strony. Kotleciki podawać z kaszą lub ziemniakami oraz ulubioną surówką.

Składniki:

• 1 mały brokuł,
• 3 jajka,
• 1 puszka kukurydzy,
• 1 sałata rzymska,
• 1 łyżka pestek dyni,
• 1 łyżka pestek słonecznika,
• 1 łyżka żurawiny.

Sos:

• 1 mały jogurt naturalny,
• 1 łyżka majonezu,
• 1 łyżeczka musztardy,
• 1 łyżeczka miodu,
• sól, pieprz,
• 0,5 łyżeczki czosnku, granulowanego.

Sposób przygotowania:

Brokuła ugotować w osolonej wodzie. Jajka ugotować na twardo. Sałatę pokroić i wrzucić do miski. Kukurydzę odsączyć i wsypać do miski. Brokuła odsączyć, pokroić na małe różyczki i wrzucić do sałatki. Jajka pokroić na ósemki. Sałatkę posypać ziarnami i żurawiną. Przygotować sos, w tym celu połączyć wszystkie składniki. Sałatkę polać sosem bezpośrednio przed podaniem.

Składniki:

• makaron np. rurki,
• 0,5 puszki kukurydzy,
• 1 mała czerwona cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym,
• 1 śmietana 12%,
• natka pietruszki,
• sól i pieprz,

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Na patelni podsmażyć na odrobinie oleju obraną i drobno posiekaną cebulę z czosnkiem. Po zarumienieniu cebuli dodać odsączonego tuńczyka. Podsmażyć kilka minut, wlać śmietanę, dodać kukurydzę i przyprawić do smaku. Przygotowanym sosem polać makaron podany na talerzu, posypać natką pietruszki i gotowe.