Ruszają zbiory chmielu - co z jakością szyszek?

Te pędy chmielu, które były przycinane jesienią wydały szyszki już gotowe do zbioru, na te przycinane wiosną trzeba jeszcze poczekać. Jak zwykle, najpierw będą zbierane odmiany aromatyczne, a potem goryczkowe. Plantatorzy zaczną od chmielu lubelskiego, potem będzie marynka, sybilla i inne, a w połowie września odmiany magnum i magnat.

W tym roku szyszek jest bardzo dużo, ale są wyjątkowo drobne i nie mają wystarczającej ilości alfakwasów istotnych przy wycenie surowca. Jest jednak szansa, że to się zmieni. Zarówno dni jak i noce są wyjątkowo ciepłe.

Za odmiany aromatyczne plantatorzy mogą dostać w tym sezonie od 20 do 24 złotych za kilogram, za odmiany goryczkowe nieco mniej – 18-20 złotych/kilogram.

Redakcja KalendarzRolnikow.pl Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj