Wieprzowy boom cenowy w Europie

Jak informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej, cena tusz wieprzowych w krajach unijnych znalazła się na rekordowym poziomie, a zwiększone dostawy do Chin będą sprzyjały dalszemu ich wzrostowi. 

W Niemczech w ostatnich dwóch tygodniach cena tusz wieprzowych wzrosła o 10 centów. W dniu 27/11/2019 cena VEZG w Niemczech osiągnęła psychologiczną granicę 2,0 €/kg (wbc). Podaż żywca wieprzowego pozostaje poniżej zapotrzebowania zakładów ubojowych, które muszą dołożyć dużego wysiłku, aby skupić potrzebną ilość surowca - informuje Aleksander Dargiewicz, prezes Związku.

Jak zauważa KZP-PTCh, eksport wieprzowiny z UE systematycznie rośnie głównie z uwagi na potrzeby rynku chińskiego. W okresie od stycznia do września 2019 UE wyeksportowała 1,55 mln ton (+55% r/r) produktów wieprzowych w przeliczeniu na tusze. Wszystko to spowodowane jest szalejącym w Chinach ASF-em. Polacy jednak do Azji wieprzowiny eksportować nie mogą.

Krajowe skupy nie nadążają za wzrostami cen w Niemczech. 80% naszego eksportu kierowana jest na rynek wspólnotowy, gdzie uzyskiwane marże są dużo niższe. Krajowe sieci handlowe nie są skłonne do podnoszenia ceny produktów wieprzowych wobec czego przetwórcy narzekają na obecną sytuację - ocenia Aleksander Dargiewicz. 

Ceny w Polsce jednak także są wysokie. Jak informuje Zintegrowany System Informacji Rynkowej w ministerstwie rolnictwa, na początku grudnia ceny netto świń rzeźnych za wagę żywą przekroczyły w Polsce 6 złotych i były wyższe o ok. 3% niż przed tygodniem.

Redakcja KalendarzRolnikow.pl Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj