Co się dzieje z cenami skupu trzody?

Jak informuje Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej, ceny netto zakupu świń rzeźnych między 12 i 19 stycznia 2020 roku spadły średnio od 3,3 do 4,12%. Po raz pierwszy od wielu tygodni średnie ceny są niższe od 6 zł za kilogram.

Z danych ZSRIR wynika, że w dniu 19 stycznia 2020 roku ceny świń rzeźnych kształtowały się nieomal w całej Polsce na podobnym poziomie: od 5,78 do 5,86 zł/kg.

Tymczasem w 2 tygodniu stycznia cena tuczników w Niemczech spadła o 9 centów. Podobnie zareagowały rynki w Niderlandach, Austrii i Belgii. W Hiszpanii i Francji cena została zredukowana o 5 centów w stosunku do poprzedniego tygodnia. W Danii cena została utrzymana na niezmienionym poziomie ze względu na podpisane długoterminowe kontrakty eksportowe do Chin. 3 tydzień 2020 roku przyniósł kolejną redukcję ceny tuczników w Niemczech.

Europejski rynek tuczników znalazł się pod presją cenową. Ubojnie, które w okresie świątecznym ubiły mniej świń, obecnie zagospodarowują większą podaż żywca - informuje Krajowy Związek Pracodawców - Producentów Trzody Chlewnej. - Nie widać żadnych przesłanek, aby obecne spadki cenowe miały trwałą tendencję. Produkcja żywca wieprzowego w krajach unijnych nie została jeszcze odbudowana. Utrzymuje się wysoki poziom eksportu do krajów trzecich. Ubojnie krajowe obniżyły ceny za trendem niemieckim o ok. 15-20 groszy za kg (wbc). Prawdopodobnie w kolejnych tygodniach spadek cen tuczników zostanie zahamowany.

Tymczasem w sklepach obniżek cen nie widać. Zarówno konsumenci jak i media dostrzegają, że ceny mięsa wieprzowego są takie, jak przed świętami, a nawet wyższe, choć cena żywca jest o kilkadziesiąt groszy niższa.

Redakcja KalendarzRolnikow.pl Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj