KalendarzRolników.pl
PARTNERZY PORTALU
  • ODR Bratoszewice
  • Partner serwisu Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
  • Partner serwisu Krajowa Rada Izb Rolniczych

WYSZUKIWARKA

4 pomysły na kolację walentynkową w domu

Opublikowano 09.02.2024 r.
Niech nadchodzące święto zakochanych będzie idealnym momentem, by pobyć razem i zjeść coś pysznego. Poznaj 4 pomysły na wyjątkową kolację walentynkową, którą bez problemu przygotują również panowie!

pizza walentynkowa

Zakochana pizza

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 25 dag świeżych drożdży
  • 0,5 szklanki mleka
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki oleju
  • szczypta soli

Dodatkowe składniki:

  • 1 mały słoik koncentratu pomidorowego
  • 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
  • szczypta bazylii
  • 10 plastrów żółtego sera
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • 5 plastrów ulubionej szynki lub salami
  • 0,5 pomidora
  • 0,5 kiszonego ogórka

 

Sposób przygotowania:  Zaczynamy od ciasta. W tym celu należy podgrzać mleko i rozpuścić w nim drożdże. Zaczyn przykryć ściereczką i odstawić na godzinę. A następnie do miski wsypać mąkę, cukier, sól, wlać olej, połączyć z drożdżami i wyrobić ciasto. Gotowe przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na co najmniej godzinę do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować, wyciąć z niego kształt serca. Posmarować je cienką warstwą koncentratu, posypać ziołami i ułożyć ulubione dodatki. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15 minut i gotowe.

 

Prosta sałatka dla zakochanych

sałatka na walentynki

Składniki:

  • 1 opakowanie mixu sałat
  • 200 g sera feta
  • 1/2 filetu z kurczaka
  • 100 g winogrona
  • 1 garść orzechów włoskich

Sos:

  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól i pieprz

 

Sposób przygotowania: Mix sałat rozłożyć na talerzach, dodać ser feta, winogrona i orzechy włoskie. Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Podsmażyć na odrobinie oleju z ulubioną przyprawą do kurczaka. Przygotować sos powstały z połączenia wszystkich składników. Przed podaniem polać sosem i gotowe.

 

Smażony ser camembert na zielonej łące

smażony camembert

Składniki:

  • 2 sery camembert
  • 1 jajko
  • bułka tarta do panierowania
  • mix sałat
  • 0,5 czerwonej cebuli
  • 0,5 owocu granatu
  • 2 łyżki pestek z dyni

Składniki na sos:

  • 1/4 łyżeczki oregano
  • 1/4 łyżeczki bazylii
  • 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1,5 łyżeczki majonezu
  • 1 łyżeczka ketchupu

 

Sposób przygotowania: Jajko roztrzepać, zanurzyć w nim ser i obtoczyć w bułce tartej. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i podsmażyć ser z obu stron na złoty kolor. Na talerzach rozłożyć dwie garści sałaty, wyłożyć na nią ser. Potrawę ozdobić pokrojoną w piórka cebulą, owocami granatu i pestkami z dyni. W miseczce z podanych składnikach przygotować sos, którym warto ozdobić talerz, rysując serce.

 

Polędwiczki sosem oblane

polędwiczki w sosie

Składniki:

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 1 pęczek świeżego koperku
  • 0,5 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
  • 4 szklanki rosołu
  • 2 łyżki mąki
  • 1 liść laurowy
  • 1 ziele angielskie
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania: Polędwiczki podzielić na mniejsze kawałki i delikatnie rozbić tłuczkiem. Przyprawić i podsmażyć z obu stron na złoty kolor na odrobinie oleju. Przełożyć je do garnka, wlać rosół, dodać liść laurowy, ziele angielskie i dusić pod przykryciem około 15 minut. Następnie mleko połączyć z mąką i jogurtem i zagęścić sos. Sos w razie potrzeby doprawić przyprawami, na koniec dodać drobno posiekany koperek. Podawać w towarzystwie ryżu i surówki.

 

Która propozycja walentynkowej kolacji zagości w tym roku na Waszym stole?

 

kontakt1.jpg Redakcja KalendarzRolnikow.pl
Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
Komitet do spraw pożytku publicznego
NIW
Sfinansowano ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030
PROO