Wyjątkowy piernik - przepis na ciasto, które zawsze się udaje!

Składniki:

• 120 g mąki pszennej,
• 20 g mąki ziemniaczanej,
• 150 g masła,
• 100 g miodu,
• 100 g gorzkiej czekolady,
• 3 łyżki kakao,
• 4 jajka,
• ¾ szkl. cukru,
• 4 łyżki przyprawy do piernika,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Wykonanie:

1. Na początek należy rozpuścić masło, dodać miód, czekoladę, kakao i przyprawę piernikową. Kiedy masa będzie gładka, zdejmujemy garnek z ognia i studzimy. 
2. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Łączymy mąki i proszek do pieczenia, po czym dodajemy do masy jajecznej. Na koniec dodajemy masę czekoladową.

Całość wylewamy na prostokątną blaszkę i pieczemy przez 45 min w temp. 180 stopni C. 

Gotowy piernik proponujemy udekorować polewą czekoladową! Ale pycha! 

Maria Has     Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj